دانلود آهنگ جدید - شتاب موزیک

طرز تهیه کارامل شور و شیرین

کارامل خانگی تنها با سه ماده اصلی درست می شود: شکر، کره و خامه. چگونه کارامل می تواند خوشمزه نباشد؟! برای درست کردن کارامل، مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید تا مخلوط ضخیمی حاصل شود. سعی کنید آن را یا روی گاز یا در مایکروویو درست کنید. اگر میخواهید کارامل خود را سفارشی درست کنید می توانید آن را با دارچین، فلفل کایین یا آب سیب آن را طعم دهید. در این مقاله قصد داریم شما را با انواع مختلف درست کردن این دسر آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم :

1 فنجان شکر قهوه ای

4 قاشق غذاخوری کره

2/1 فنجان خامه

1 قاشق چای خوری نمک

1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل

مراحل :

کره

1. کره را در یک کاسه شیشه ای بریزید و آن را در مایکروویو ذوب کنید. آن را حدود 30 در ماکروویو قرار دهید. اگر زمان بیشتری نیاز دارد، زمان را اضافه کنید تا کره کاملا ذوب شود. آن را از مایکروویو خارج کنید.

هنگام پختن کارامل در مایکروویو از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید. شکر بسیار داغ است و می تواند پلاستیک را ذوب کند و کثیفی ایجاد کند. اطمینان حاصل کنید که همیشه برای این کار از ظرف شیشه ای استفاده کنید.

2. شکر قهوه ای و خامه ی سنگین را با هم مخلوط کنید. آنها را به یک کاسه با کره مخلوط کنید. برای اینکه مواد به خوبی مخلوط شوند، از یک قاشق استفاده کنید.

مایکروویو

3. مایکروویو به مدت یک دقیقه و نیم روشن کنید. این زمان برای این مخلوط کافی می باشد. اگر به زمان بیشتری نیاز دارید، سی ثانیه به آن اضافه کنید.

مراقب باشید که کارامل را بیش از حد در ماکروویو حرارت ندهید.

وقتی شکر را اضافه می کنید، مراقب باشید، زیرا کاسه داغ می باشد.

4. نمک و 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل را اضافه کنید. نمک روی را کارامل بپاشید و وانیل را همراه با طعم دهنده های دیگر اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا کاملا نمک و وانیل حل شود.

کارامل شور و شیرین

5. صبر کنید تا کارامل سرد شود. بعد از اینکه کارامل سرد شد آن را به ظرف مناسب انتقال دهید. می توانید این کارامل را به مدت دو هفته در یخچال نگهداری کنید.

منبع : طرز تهیه کارامل شور و شیرین

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۱ ساعت
مناسب برای: ۵-۴ نفر

مواد لازم عدس پلو مجلسی

برنج 3 پیمانه
عدس 1 پیمانه
کشمش 1 پیمانه
کره 1 قاشق غذاخوری
پیلز داغ 5 قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده 1 عدد
گوشت چرخ کرده 400 گرم
روغن 3-4 قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز و پودر زیره سبز از هر کدام 1/2 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
زعفران ساییده 1 قاشق چایخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

دستور تهیه عدس پلو مجلسی:

برنج را در آب خیس کنید، طوری که به اندازه ۲ بند انگشت آب روی آن را بگیرد. به ازای هر پیمانه برنج، ۱ قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و اجازه دهید برنج ۳-۲ ساعت خیس بخورد.
عدس را در نیم لیتر آب به مدت ۴۵-۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. مراقب باشید عدس، بیش از حد پخته نشود، زیرا پوست آن جدا شده و موقع دم کشیدن لای برنج له می‌شود. زمان پخت عدس به نوع آن بستگی دارد بنابراین مرتب تست کنید و اگر هنوز آب آن تمام نشده بود، حرارت را زیاد کنید تا آب عدس کاملا خورد رود.
کشمش را پس از پاک کردن، در آب سرد خیس کنید. پس از ۳۰ دقیقه در آبکش صاف کرده و اجازه دهید خشک شود، سپس با کره، کمی زعفران و دارچین تفت دهید و کنار بگذارید.
برای تهیه عدس پلو با گوشت ، در فاصله پختن عدس مشغول درست کردن مایه گوشت شوید. برای این منظور می‌توانید از دو روش استفاده کنید:
در روش اول، گوشت چرخ کرده را در تابه روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بافت گوشت از هم جدا شده و رنگ گوشت تغییر کند. پس از اینکه گوشت کاملا تفت خورد و آب آن کشیده شد، نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کاملا مخلوط شوند.
در روش دوم، پیاز را رنده کرده و همراه با نمک، زردچوبه، فلفل، پودر زیره سبز و پودر تخم گشنیز به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند، سپس به صورت گلوله‌هایی به اندازه نصف گردو در آورید. گوشت‌های قلقلی را کف تابه بچینید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب آن کشیده شود، سپس کمی محلول زعفران غلیظ و کره ذوب شده روی آن بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند و عطر زعفران بگیرند.
یک قابلمه را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس آب برنج خیس خورده را خالی کنید و برنج را در قابلمه بریزید. آب برنج را بچشید و نمک آن را میزان کنید. پس از ۱۰ دقیقه چند دانه برنج را تست کرده و اگر مغز آن خشک نبود برنج را آبکش کنید.
در یک قابلمه ۳-۲ قاشق روغن داغ کنید، حرارت را کم کرده و تکه‌های نان لواش را کف قابلمه بچینید. برنج و عدس را لایه به لایه در قابلمه بریزید.
درب قابلمه را ببندید و حرارت را متوسط کنید. پس از ۱۰ دقیقه که بخار برنج بالا آمد، نیم پیمانه آب روغن روی برنج بدهید، روی درب قابلمه دمی بگذارید و حرارت را ملایم کنید. ۵۰-۴۰ دقیقه صبر کنید تا برنج دم کشیده و غذا آماده شود.
پس از دم کشیدن پلو، مقداری برنج ساده را با محلول زعفران غلیظ و کره مخلوط کنید و برای تزیین روی عدس پلو کنار بگذارید.
غذا را پس از مخلوط کردن در دیس بکشید و روی آن را با کشمش، پیاز داغ و مایه گوشت یا گوشت قلقلی تزیین کنید.

طرز تهیه عدس پلو مجلسی

نکات طلایی در تهیه عدس پلو
در صورت تمایل می‌توانید مایه گوشت، کشمش و پیاز داغ را همراه با عدس پخته لای برنج آبکش بریزید و دم بگذارید.
در مایه گوشت به جای زردچوبه می‌توانید از زعفران استفاده کنید که هم خوشرنگ شود و هم عطر و طعم زعفران را بگیرد.
در استفاده از زعفران در تهیه این غذا دست و دلباز باشید تا پلویی خوشرنگ‌تر و خوشمزه‌تر عمل آید.
افزودن ادویه‌هایی نظیر پودر تخم گشنیز و پودر زیره سبز به گوشت بوی ضحم آن را می‌گیرد و عدس پلو خوشمزه‌تر می‌شود.
در صورت تمایل می‌توانید از خرما، خلال پسته و خلال بادام نیز برای تزیین این غذا استفاده کنید.
برای درست کردن عدس پلو بدون گوشت، مراحل تهیه مایه گوشت را از دستور فوق حذف کنید و بقیه مراحل را طبق دستور انجام دهید.
برای تهیه ساده این غذا، کشمش، پیاز داغ و گوشت را از دستور فوق حذف کنید.
برای تهیه عدس پلو با مرغ، مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده، کمی نمک و فلفل و محلول زعفران بپزید. سپس استخوان‌های آن را خارج کرده و ریش و ریش کنید و همراه با عدس و پیاز داغ لابه لای برنج آبکش، دم بگذارید.

منبع:طرز تهیه عدس پلو مجلسی

طرز تهیه عدس پلو مجلسی

نحوه ی افزودن فونت به فتوشاپ

نرم افزار Adobe Photoshop, یک ویرایشگر تصاویر گرافیکی است که برای سیستم عامل های ویندوز و OSX طراحی شده است.
این نرم افزار می تواند تصاویر گرافیکی را در چندین لایه ویرایش و ایجاد کند و از ماسک ها، ترکیب بندی آلفا و چندین مدل رنگ مانند RGB، CMYK، Lab Color Space، Spot Color و Duotone پشتیبانی می کند. نرم افزار فتوشاپ از فرمت های گرافیکی گسترده ای پشتیبانی می کند، اما فرمت های PSD و PSB مخصوص به خود را نیز دارد که از تمام ویژگی های اشاره شده پشتیبانی می کنند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه به Adobe Photoshop فونت اضافه کنید.

مراحل :

دانلود فونت

1. فونت مورد نظر را از اینترنت دانلود کنید. برای دانلود فونت های رایگان می توانید “free fonts,” را در اینترنت جستجو کنید و فونت مورد نظر خود را پیدا کنید سپس روی download کلیک کنید.

فایل فونت

2. برای مشاهده ی فونت ها پنجره را باز کنید. اگر فونت ها به صورت .ZIP ذخیره شده اند, روی آن ها راست کلیک کنید و گزینه ی extract را انتخاب کنید. سپس به دنبال فایلی باشید که پسوند فتوشاپ داشته باشد :

.otf

.ttf

.pbf

.pfm

گزینه Install

3. روی فونت مورد نظر کلیک کنید و گزینه ی “Install.” را انتخاب کنید. اگر این گزینه را مشاهده می کنید همه چیز درست است. شما می توانید دکمه های Ctr-Click یا Shift-Click را فشار دهید تا فایل را انتخاب و نصب کنید.

گزینه Fonts

4. از Control Panel برای فونت هایی که گزینه ی “Install” ندارند استفاده کنید.

در برخی کامپیوتر ها نصب فونت ساده نیست, اما هنوز می توانید این فونت ها را نصب کنید. روی منوی Start کلیک کنید سپس روی Control Panel کلیک کنید. از آنجا :

روی “Appearance and Personalization” کلیک کنید.

روی “Fonts.” کلیک کنید.

روی لیست فونت ها راست کلیک کنید و “Install New Font.” را انتخاب کنید.

فونت ها را انتخاب کنید و دکمه ی OK را فشار دهید.

منبع : نحوه ی افزودن فونت به فتوشاپ

بیوگرافی بوکاری درامه مدافع چپ سنگالی استقلال

بیوگرافی باکاری درامه

پس از کش و قوس های فراوان سرانجام تکلیف مدافع چپ خارجی استقلال مشخص شد و بوکاری درامه مدافع چپ سنگالی با استقلال تهران به توافق رسید
پس از کش و قوس های فراوان سرانجام تکلیف مدافع چپ خارجی استقلال مشخص شد و بوکاری درامه مدافع چپ سنگالی با استقلال تهران به توافق رسید. در ادامه توجه شما را به بیوگرافی بوکاری درامه مدافع چپ سنگالی استقلال و کارنامه سوابق و رزمه این بازیکن در تیم های سابقش به همراه فیلم بازیهای او جلب می نماییم.

بیوگرافی بوکاری درامه مدافع چپ سنگالی استقلالبوکاری درامه مدافع چپ سنگالی ۳۴ ساله با قامت ۱۸۱ سانتی متری خود در تیررس استقلالی ها قرار گرفته و گفته می شود توافق نهایی با وی انجام شده است. او که در تیمهای مطرحی همچون پاری سن ژرمن، آتالانتا، کیه وو، اسپال، رئال سوسیداد بازی کرده از جولای ۲۰۱۸ بدون تیم است و حدود یک سالی هست که از دنیای فوتبال به دور است.

با توجه به اینکه استقلال در فصل جاری ۳ بازیکن خود در پست مدافع چپ را از دست داد و تنها میلاد ذکی پور در این پست حضور داشت، مسئولین این تیم به دنبال پیدا کردن مدافع چپی قدرتمند برای تقویت نقطه ضعف همیشگی خود در سالهای اخیر بودند که ابتدا نام گابریل سومی مدافع چپ سوئدی – سوریه ای به میان آمد اما توافق نهایی با وی شکل نگرفت و حالا از ورود قریب الوقوع بوکاری درامه به ایران برای انجام تست های پزشکی استقلال است.

قیمت این بازیکن در سایت ترانسفرمارکت ۴۵۰ هزار دلار درج شده که البته با توجه به اینکه او اکنون بدون تیم است، بدون شک می توان با قیمت پایینتر از ۳۰۰ هزار دلار وی را به بازی در ایران متقاعد کرد چرا که سن و سال او نیز بسیار بالاست که همین عامل نیز بر کاهش قیمت او اثرگذار خواهد بود.

البته اگر این انتقال نهایی شوئد و بوکاری درامه به استقلال بپیوندد، به نوعی سیاست اولیه استراماچونی مبنی بر کنار گذاشتن بازیکنان مسن زیر سوال خواهد رفت و باید دید آیا او مسئولیت خرید بازیکنان بالای ۳۰ سال خارجی را می پذیرد یا خیر؟

منبع:بیوگرافی بوکاری درامه

بیوگرافی بوکاری درامه

نحوه ی از بین بردن جای جوش به کمک Adobe Photoshop

نرم افزار Adobe Photoshop, یک ویرایشگر تصاویر گرافیکی است که برای سیستم عامل های ویندوز و OSX طراحی شده است.
این نرم افزار می تواند تصاویر گرافیکی را در چندین لایه ویرایش و ایجاد کند و از ماسک ها، ترکیب بندی آلفا و چندین مدل رنگ مانند RGB، CMYK، Lab Color Space، Spot Color و Duotone پشتیبانی می کند. نرم افزار فتوشاپ از فرمت های گرافیکی گسترده ای پشتیبانی می کند، اما فرمت های PSD و PSB مخصوص به خود را نیز دارد که از تمام ویژگی های اشاره شده پشتیبانی می کنند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه جای جوش را به کمک فتوشاپ از روی صورت پاک کنید. با ما همراه باشید.

مراحل :

ابزار Healing Brush

1. از پنل Tools ابزار Healing Brush را انتخاب کنید.

سایز قلم

2. Diameter قلم مو را بزرگتر از اندازه ی جوش صورت خود تنظیم کنید.

Hardness قلم

3. Hardness قلم مو را روی 0% تنظیم کنید.

انتخاب قسمتی از پوست

4. دکمه ی Alt را نگه دارید و روی قسمتی از پوست که جوش ندارد کلیک کنید تا این قسمت کپی شود.

دکمه ی Alt

5. دکمه ی Alt را رها کنید.

انتخاب قسمت جوش

6. نشانگر ماوس را روی قسمتی از صورت که جوش دارد ببرید و یک بار روی آن کلیک کنید تا جوش از بین برود.

صاف شدن پوست

7. مراحل 3 تا 7 را برای هر قسمتی از صورت که صاف و مرتب نیست تکرار کنید تا در نهایت پوستی روشن و زیبا داشته باشید.

منبع : نحوه ی از بین بردن جای جوش به کمک Adobe Photoshop

سس تارتار چیست؟

طرز تهیه سس تارتار

سس تارتار یکی از خوشمزه‌ترین انوع سس هاست که پایه آن سس مایونز بوده و معمولا در کنار انواع غذاهای دریایی مثل میگو پفکی، میگو سوخاری و یا دیگر غذاهای سرخ‌شده مثل سیب زمینی سرخ شده، جوجه چینی، ناگت مرغ، قارچ سوخاری و … میل می‌شود.
نام این سس که نخستین بار در قرن نوزدهم وارد کتاب‌های آشپزی دنیا شد از سس فرانسوی به همین نام؛ (sauce tartare) گرفته شده است.
سس تارتار را در نقاط مختلف دنیا با چاشنی‌ها و ادویه‌های متفاوتی مانند “کیپر، خیارشور، آبلیمو، ترخون، پیاز، جعفری، ترشی، سس خردل، زیتون، تخم مرغ آبپز” تهیه می‌کنند اما سس تارتاری که در کشور ما به مصرف می‌رسد، بسیار ساده‌تر از نوع اصیل آن می‌باشد و به عبارتی با ذایقه ما تطابق یافته است. در اینجا قصد داریم طرز تهیه سس تارتار را به دو روش مختلف به شما آموزش دهیم تا بتوانید در کنار غذاهای دریایی، یک سس خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه سس تارتار میگو

سس مایونز 3/4 پیمانه
خیارشور 1 ق غذاخوری
جعفری 2 ق غذاخوری
پیاز یا پیازچه 1 ق غذاخوری
کیپر 1 ق غذاخوری
ترخون نیم ق چای‌خوری
آلبلیمو 1/4 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سس تارتار میگو
گفتیم که پایه سس تارتار، سس مایونز است. شما می‌توانید با استفاده از دستور طرز تهیه سس ماسونز خانگی، در منزل این سس را تهیه کرده و یا از نوع آماده آن استفاده کنید؛ پس در هر صورت کار را با سس مایونز شروع کنید و سس مایونز را داخل یک ظرف بریزید.
آبلیموی تازه را روی سس مایونز بریزید.
خیارشورها را خرد کرده و به اندازه 1 ق غذاخوری از آن را با سس مایونز و آبلیمو ترکیب کنید.
پیاز یا پیازچه را نیز خیلی ریز خرد کنید و به مواد قبلی اضافه کنید.
کیپر را نیز خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
سبزیجات معطر یعنی جعفری و ترخون را نیز خرد کرده و با باقی مواد ترکیب کنید.
حالا مواد را خوب مخلوط کنید و اگر به فلفل یا نمک نیاز داشت، اضافه کنید.
سس تارتار شما در این مرحله آماده است اما توصیه می‌شود که آن را داخل ظرف شیشه‌ای در داری ریخته و حداقل به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد باهم ترکیب شوند. سس تارتار هرچقدر بیشتر درون یخچال بماند، طعم بهتری پیدا خواهد کرد.
این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در کنار انواع غذای دریایی بسیار لذت‌بخش است اما می‌توانید مقدار چاشنی‌ها را به ذایقه خود کم‌تر یا بیشتر کنید.

حالا به سراغ روش دوم تهیه سس تارتار می‌رویم که ساده‌تر بوده و همه‌پسند‌تر است و خیلی زودتر از نوع اول آماده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سس تارتار خوشمزه (روش ساده‌تر)

سس مایونز 3/4 پیمانه
خیارشور 1/4 پیمانه
پیاز یا پیازچه 2 ق غذاخوری
جعفری تازه 1 ق غذاخوری
نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه سس تارتار خوشمزه (روش ساده‌تر)

مثل روش‌ قبلی، همه سبزیجات‌ را خیلی ریز خرد کنید.
سبزیجات را به سس مایونز اضافه کنید.
در صورت تمایل می‌توانید کمی آبلیمو تازه و 1 حبه سیر رنده‌شده نیز به مواد بالا اضافه نمایید.
مواد را خوب مخلوط کرده و داخل ظرف شیشه‌ای دردار بریزید.
ظرف را به مدت یکی، دو ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد باهم ترکیب شوند.

نکته:
با این مقدار مواد اولیه حدود 1 پیمانه سس خواهید داشت. توصیه می‌شود که این سس خوشمزه را هربار به اندازه 1 وعده مصرف تهیه کنید زیرا ماندگاری زیادی ندارد.
امیدواریم از این دو روشی که آموزش داده شد استفاده لازم را ببرید و این سس خوشمزه و متفاوت را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع:طرز تهیه سس تارتار

طرز تهیه سس تارتار

مواد لازم برای کیک شنی:

آرد دولیوان دسته دار فرانسوی +دوقاشق غ
شکر یک لیوان
شیر یک لیوان داغ
روغن یک لیوان سر خالی
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف قاشق چ
بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری

مراحل تهیه کیک شنی:

برای روی کیک بعد از طبخ
نصف قوطی شیر عسلی
پودر نارگیل بو داده نصف لیوان
دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه
ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل رو اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید شیر داغ رو بریزید و دو دقیقه بزنید ( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایع اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و زیر و رو کنید تا گوله ای نباشه.توی قالب مستطیلی ۲۳×۳۵یا قالب ۲۰ ×۳۹ هم مناسبه حتی تابه های پیرکس.کفشو با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بزارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای ۱۸۰ بزارید البته مراقب باشید دمای فرها باهم متفاوته .به مدت ۳۵ تا۴۰ دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست.

طرز تهیه کیک شنی

نکته:
تمام مواد کیک باید به دمای محیط برسه
فر از قبل روشن و باشه .
موفع طبخ روی کیکتون بایدطلایی رو به سرخ باشه.)
بهد از اینکه کیک رو از فر درآوردید تا کیکتون داغ داغه شیر عسلی سرد رو روش بریزید نصف قوطی کافیه با پشت قاشق به همه جا برسونید بعد پودرنارگیل بوداده رو روش بریزید مثل شن به همه جا بپاشید بزارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودرپسته تزیین کنید. .

منبع:طرز تهیه کیک شنی

طرز تهیه کیک شنی

جنگل گیسوم مسیری است که به دریا می‌رسد. هر دو سمت این مسیر مملو از درختان بلند و سر به فلک کشیده است که تونلی جنگلی را درست کرده‌اند.
همانطور که می‌دانید شمال کشورمان ایران شامل جاذبه‌های گرشگری بسیاری همراه با طبیعت بکر و دلنشین است. هر ساله میلیون‌ها نفر از سراسر نقاط ایران به شمال کشور سفر می‌کنند و از طبیعت آن لذت می‌برند. به راستی که آرامشی که در شمال و طبیعت و دریای خزر هست را در هیچ کجا نمی‌توان یافت. یکی از مناطق گردشگری شمال ایران جنگل و ساحل گیسوم است که مصداقی از بهشت در ایران است.

معرفی جنگل گیسوم درتالش

جنگل گیسوم
جنگل گیسوم یک منطقه‌ی گردشگری واقع در شهرستان تالش استان گیلان است. جنگل گیسوم یک مسیر آسفالت شده است که از میان جنگلی که پر از درختان سر به فلک کشیده است، به دریا می‌رسد. در واقع با عبور از یک تونل جنگلی به دریای خزر خواهید رسید.

این منطقه توریستی در حدود پانزده سال پیش با سرمایه گذاری و صرف وقت شهرداری تالش مورد توجه و رسیدگی قرار گرفت و کم کم به یکی از قطب‌های گردشگری استان گیلان تبدیل شد. امروزه گیسوم در شمال غربی دریای خزر با نمایش طبیعت بدیع و شاهکار خود از سایر مناطق گیلان متمایز شده است.

این جنگل حدود هشتاد هکتار مساحت دارد که هفتاد گونه از درخت و چمن زار را در خود جای داده است. همسایه شدن جنگل و دریا به جذابیت این منطقه افزوده است. به کسانی که عاشق رانندگی هستند توصیه می‌شود که حداقل یک بار رانندگی در این جاده‌ی غیر قابل توصیف را تجربه کنند که بسیار لذت بخش است. همچنین طبیعت بسیار زیبای این جاده سوژه‌ای ناب برای عاشقان عکس و سلفی است. این جنگل به قدری زیبا و آرامش بخش است که ساکنان آن منطقه برای دوچرخه سواری و پیاده روی نیمی از روز خود را در این مسیر می‌گذرانند.

امکانات جنگل گیسوم
با ورود گردشگران به این منطقه، جنگل به یک پارک جنگلی تبدیل شده است که شامل امکاناتی مثل آلاچیق‌هایی برای استراحت، خدماتی مثل سوییت، پاسگاه پلیس و … است تا مسافران با امنیت خاطر سفری ایمن را داشته باشند. همچنین در جنگل گیسوم می‌توانید اسب سواری را تجربه کنید.

ساحل گیسوم
پس از عبور از تونل جنگلی گیسوم به دریای خزر و ساحل گیسوم می‌رسید. ساحلی که در شش ماه اول سال پذیرای گردشگران و مسافران است. قدم زدن در ساحل شنی همراه با شن‌های نرم را در ساحل گیسوم تجربه کنید.

امکانات ساحل گیسوم
در این ساحل پلاژ‌هایی برای مسافران ساخته شده است. همچنین مکان‌های ساحل سازی شده و مجزا برای شنای خانم‌ها و آقایان تعبیه شده است. امکانات اقامتی و پذیرایی از قبیل: ویلا، سوییت، محل کمپینگ، آلاچیق، نانوایی و سرویس بهداشتی در این ساحل وجود دارد.

علاوه بر این، در ساحل گیسوم قایق سوای، جت اسکی، موتور سواری، شاتل سواری، پاراگلایدر، پاراسل، و … نیز وجود دارد. ساحل گیسوم شامل ترامبولین و پارک بادی کودکان نیز است.

علاوه بر پلاژ‌های ساحلی، در اطراف پارک جنگلی و اطراف روستای تالش، خانه‌های ویلایی بسیاری برای اقامت وجود دارد. همچنین استفاده از خانه‌های محلی در روستای کتگسر که از قابلیت‌های خوب اقامتی و رفاهی برخوردار است، یکی از انتخاب‌های همیشگی گردشگران به گیسوم ایران به شمار می‌رود.

در کنار شنیدن صدای امواج می‌توانید از بازارچه‌ی صنایع دستی (شامل وسایل حصیری و چوبی) و خوراکی (انواع آلوچه و مربا و ترشی جات) ساحل دیدن کنید و سوغاتی‌های رنگارنگی را برای عزیزان تان بخرید.

بهترین زمان برای سفر به گیسوم
در سه ماه تابستان امکان سفر به این منطقه وجود دارد. اما اگر با گرما میانه‌ی خوبی ندارید بهترین هوا و آرامش را، ماه‌های اردیبهشت، مهر و آبان دارد. البته در همه‌ی فصول حتی پاییز و زمستان این مسیر دارای زیبایی شگفت انگیزی است. همان طور که از عکس های زیر پیداست.
مسیر و آدرس جنگل گیسوم
فاصله بین تهران تا تالش، حدود ۴۰۰ کیلومتر است. ابتدا به سمت رشت می‌روید. سپس به سمت شهرستان تالش از استان گیلان می‌روید. در ۱۸ کیلومتری جاده تالش به انزلی، ساحل گیسوم واقع شده است. در جنوب گیسوم، شهر رضوان شهر به فاصله ۱۴ کیلومتر و در شمال گیسوم، شهر هشتپر (تالش) با فاصله حدود ۲۰ کیلومتر واقع شده است.

منبع:معرفی جنگل گیسوم در تالش

معرفی جنگل گیسوم در تالش

باغ گلها

باغ گلها کجاست؟

موقعیت :‌میدان بزرگمهر ابتدای خیابان سلمان فارسی
تلفن : ۳۲۶۷۲۰۵۹
اصفهان، این شهرلاجوردی که چونان نگارستانی دلپذیر، و مرواریدی گرانبها و بی‌بدیل در مرکز فلات ایران زمین خوش می‌درخشد، اینک در طلوع راستین دیگری از رونق آبادانی زیباتر و با شکوهتر از دیروز و روزگاران پیشین با پرنیان رنگ در رنگ گلها و فضاهای سبز و دلاویزی که در هر کوه و برزنش چشم نوازی می‌کنند، در هم می‌آمیزد تا زیبایی و شادابی را در فضاهای شهری مفهومی تازه بخشد.

در عصری که «ماشینیسم» و رشد قارچ ‌گونه صنایع آلاینده، محیط زیست انسان و موجودات زنده را به مخاطره افکنده و آلودگی هوا سر منشأ بسیاری از بیماریهای تنفسی و مرگ و میرهای ناگهانی شده است، و در فصلی از تاریخ که خطرات ناشی از آلودگی هوا و کاهش موحش نازک شدن لایه اوزن نگرانی عموم ملل جهان را برانگیخته است و آینده‌ای تاریک را برای ابناء بشر به تصویر می کشاند، نمی‌توان در چاره‌اندیشی و یافتن راه برون رفت از مشکلات تعلل ورزید. باید باور کنیم که یک نهضت بزرگ ملی در ایجاد یک محیط سالم شهری می‌تواند التیام بخش و ضامن سلامتی روح و جسم شهروندان باشد. پس باید دریچه‌ای به باغ امید گشود و رویش و سخاوت را به نظاره نشست.

خوشبختانه از چند سال پیش به این سو، فضاهای سبز شهر اصفهان در پرتو برنامه‌ریزیها و تلاشهای شهرداری و سازمان پارکها و فضاهای سبز گسترش یافته است، به گونه‌ای سرانه فضای سبز این شهر به ازای هر شهروند به مرز حدود ۵/۱۳ متر مربع رسیده که در یک مقایسه اجمالی به حداقل استاندارد جهانی یعنی ۱۵ متر مربع نزدیک شده است. این فضاهای سبز که مشتمل بر فضاهای دل‌انگیز حاشیه زاینده‌رود و پارکهای محلی و کوهستانی و جنگلی است زیبایی، شادابی و پالایش نسبی هوای شهر اصفهان را باعث گردیده است

باغ بزرگ گلها است و جای جای آن باغ در باغ، اما این پروژه معظم واسطه عقد پارکهای شهر به شمار می‌رود. ویژگی و امتیاز منحصر به فرد این باغ را باید در وجوه چندگانه تفریحی، فرهنگی، آموزشی و تحقیقی آن جستجو کرد که امید می‌رود با جذابیتهای چشمگیر خود، استعدادهای توریستی شهر اصفهان را بیش از پیش افزایش دهد و تقویت کند.

این طرح به عنوان یکی از طرحهای مهم و بزرگ اصفهان+۲۲ به بهره‌برداری می‌رسد تا بدینوسیله بر زیباییها و مناظر دیدنی این شهر بیفزاید و دانشجویان و دانش‌پژوهان بتوانند از این مکان استفاده نمایند و اوقات فراغت خود را با گل و گیاه سپری کنند.

در طراحی این باغ اقلیم خشک منطقه اصفهان مورد توجه قرار گرفته و آب به صورت فواره‌هایی کوتاه جریان می‌یابد و سرانجام به برکه برخورد می‌کند، همچنین عناصر و مختصات فرهنگ معماری سنتی اصفهان در بناهای این باغ تبلور عینی یافته است.

معرفی قسمتهای مختلف مجموعه باغ گلها
پاویون ورودی :

ساختمانی به ابعاد ۶×۹ و ارتفاع ۶ متر در دو اشکوب است که طبقه همکف آن مشتمل بر دو قسمت شمالی و جنوبی (در سمت شمالی پلکان ساختمان و سمت جنوبی دفتری جهت ارائه بروشور و اطلاعات باغ و نمایش بذر گلها) می‌باشد. طبقه اول به صورت صفه است، که از این صفه می‌توان محوطه کلی پارک را نظاره نمود و طبقه دوم که شامل یک سالن است برای ارائه فیلم و اسلاید انواع گیاهان منظور گردیده است.

باغ صخره‌ای :

وسعت این باغ ۲۵۰۰ متر و ارتفاع ۳ متر است و ۲۵۰ گونه گیاهان صخره‌ای که نمایی از طبیعت را ارائه می‌نمایند، در این باغ کاشته شده است.

آبشار باغ :

این آبشار در سمت شرقی باغ صخره‌ای قرار دارد و از ارتفاع چهارمتری حجم قابل توجهی از آب به داخل برکه ریزش می‌کند و جریان می‌یابد. در ساختمان آبشار از انواع سنگهای رودخانه‌ای استفاده گردیده است تا آبشار کاملاً طبیعی جلوه نماید.

برکه :

به منظور تلطیف هوا و پرورش انواع گیاهان آبزی، در طرح باغ برکه‌ای به مساحت حدود ۳۵۰۰ متر مربع در ضلع جنوب شرقی باغ پیش‌بینی گردیده است.

محوطه مخصوص کودکان :

در این محوطه با استفاده از انواع پرچینها طرحی پیش‌بینی گردیده است که بچه‌ها بتوانند با گریز و اختفاء ساعاتی از وقت خود را در باغ بگذرانند.

محوطه باغ :

سطح کلی قطعات باغ جمنکاری و با پیش‌بینی انواع باغچه‌ها در طرحهای متنوع استفاده از گلهای فصلی یکساله، دو ساله، دائمی و درخچه‌های زینتی ممکن می‌گردد. در مرکز باغ طرح فرش که یکی از نقشهای اصیل و دیرینه اصفهان است و گل و بوته و ترنج فرش از انواع انشاء گلها استفاده می‌گردد، معابر باغ که حدود ۵۰۰۰ متر مربع است با نوعی کفپوش (سنگهای گرانیت) با طرحهای خاص مفروش گردیده است.

باغ رز:

در قسمتی از باغ ، باغچه‌هایی به منظور کشت انواع گل رز در ایران در نظر گرفته شده است.
آمفی تئاتر روباز :

در ضلع شرقی باغ گلها، در انتهای محور اصلی به منظور برگزاری نمایشگاههای مختلف و مراسم جشن و سخنرانی، با استفاده از تنه درختان فضایی به شکل آمفی تئاتر پیش بینی ‌ شده است که ظرفیت آن حدود ۲۵۰ نفر می‌باشد.

گلخانه :

به منظور پویا بودن باغ گلها، با توجه به شرایط اقلیمی اصفهان و کمبود گل در فصل زمستان، مجموعه گلخانه به مساحت ۷۰۰ متر مربع در ضلع مال شرق باغ پیش‌بینی شده است که با فراهم نمودن انواع اقلیم در طول فصل زمستان بازدید کنندگان می‌توانند نظاره‌گر انواع گلها باشند.

نرده‌های اطراف باغ :

با توجه به تنو‏ع گلها و گیاهانی که نیاز به مراقبت ویژه‌ دارند، اطراف باغ با نرده‌های ساده و دیوار سبز انواع پرچین محصور، به گونه‌ای که ضمن جلوگیری از تردد افراد به صورت دیواره‌ای سبز محدوده باغ را مشخص سازد.
باغ گیاهانی دارویی و خوراکی :

این مجموعه با مساحتی در حدود ۱۱۷۰ متر مربع دارای ۱۳۲ گونه از انواع گیاهان دارویی و خوراکی موجود در مناطق مختلف ایران می‌باشد که بر اساس یک سری مطالعات، انتخاب و نسبت به کشت آن اقدام شده است. موقعیت این مجموعه در شمال باغ می‌باشد.

باغ سوزنی برگان :

این قسمت دارای انواع درختان سوزنی برگ می‌باشد که مساحتی بیش از ۲۱۶۶ متر مربع از باغ را به خود اختصاص داده و در منتهی‌الیه دریاچه واقع گردیده است. تنوع گونه ها در این مجموعه بالغ بر ۸۶ گونه می‌باشد.

باغ گیاهان پیازی :

این مجموعه نیز با انواع گیاهان پیازی شکل گرفته، همچنین سعی شده با استفاده از تعداد قابل توجهی از گونه‌هایی که با شرایط آب و هوایی اصفهان سازگاری دارند، منظره زیبایی به نمایش گذاشته شود.تعداد گونه‌های این مجموعه ۳۸ گونه و مساحت آن بالغ بر ۷۴۰ متر مربع است.

مجموعه گونه‌های زنبق :

این مجموعه نیز با مساحتی در حدود ۹۰۰ متر مربع درضلع شرقی باغ و در کنار آمفی تئاتر با تعداد ۴۶ گونه گیاهی پیش‌بینی شده است که دارای گونه‌های متعدد زنبق می‌باشد.

مجموعه پرچین :

به منظور جداسازی و تفکیک قطعات مختلف از پرچینهای متفاوت با گونه مورت، انواع شمشاد، و زرشک استفاده گردیده که طول عملیات اجرایی در این بخش به ۱۵۴۰ متر بالغ می‌گردد.

مجموعه گونه‌های داوودی :

این مجموعه نیز با مساحتی در حدود ۹۰۰ متر مربع در ضلع شرقی باغ با تعداد ۲۶ گونه گیاهی پیش‌بینی شده است که دارای گونه‌های متعدد از گلهای داوودی می‌باشد.

آب نما :

معابر اصلی و فرعی با استفاده از آب نماهایی به قطع ۸۰×۴۰ سانتیمتر همراه با فواره‌های متعددا جرا گردیده که طراوت و زیبایی‌ خاصی به مجموعه بخشیده است. آب مورد استفاده از مرکز باغ به منتهی الیه آب نماها متصل شده و پس از برگشت مجدد به صورت چرخشی جریان می‌یابد.

به منظور کاهش هزینه‌ کارگری و حداکثر استفاده از آب و همچنین ایجاد محیطی مرطوب، از آبیاری تحت فشار استفاده شده و کلیه سطوحی که امکان آبیاری بارانی در آن وجود دارد، تحت پوشش طرح فوق قرار گرفته است.

جهت تأمین نور مناسب و روشنایی باغ در شب از پایه‌های بلند به همراه پروژکتور جهت نورپردازی به روش متمرکز استفاده شده است. همچنین پایه‌های کوتاه با نور ملایم در مسیرهای حرکت پیش‌بینی گردیده است که فضای زیبایی را در شب ایجاد می‌نماید.

با عنایت به فلسفه وجودی باغ مبنی بر ارائه انواع گلها سازگار با شرایط آب و هوایی اصفهان مجموعاً درقسمتهای مختلف باغ تعداد ۳۹۵ گونه گیاهی کاشته شده .

منبع:باغ گلها کجاست؟

باغ گلها کجاست؟

مدل مو مردانه ایرانی

مدل مو مردانه ایرانی

مدل مو مردانه ایرانی

مدل مو مردانه ایرانی

منبع:مدل مو مردانه ایرانی
مدل مو مردانه ایرانی