خواص

خواص فوق العاده و بسیار آویشن:

محمد زکریای رازی معتقد است آویشن نفخ شکن، موجب حرارت بدن و هضم غذا است

آویشن به عنوان گیاهی ضدعفونی کننده شناخته شده است. محلول شستشوی دهان که حاوی آویشن باشد در درمان عفونت لثه موثر است و به همین دلیل برای تهیه برخی از دهانشویه ها، خمیر دندان ها نیز به کار می رود.

آویشن در درمان بیماری مجاری تنفس فوقانی از قبیل برونشیت و آسم تاثیرات مفیدی دارد و برای معالجه سرفه و گلودرد استفاده می شود.

جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود.

چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند،

افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند حمام آویشن برایشان بسیار مفید است.

آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود.

آویشن ضدتشنج و ضد صرع و ضد نفخ بوده و برای تقویت بینایی و معده هم مفید است.

در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و سوع هاضمه ودرمان سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی های عضلانی استفاده می شود.
آویشن دارای اثرات ضدقارچی و ضدباکتریایی قوی است و این خاصیت به دلیل وجود تیمول و کارواکرول در اسانس این گیاه است
برای درمان و کاهش ریزش مو کافیست موی سررا با محلول رقیق اسانس آویشن شستشو دهید تا سبب افزایش جریان خون در پوست سر و قوی شود و از ریزش مو جلوگیری کند.

در خوردن آویشن نباید زیاده روی کرد زیرا باعث بروز آلبومین در ادرار می شود. همچنین مصرف آن برای زنان حامله و باردار توصیه نمی شود.

در التهاب حنجره و لوزه ها و برای درمان آفت به صورت غرغره کردن استفاده شود. برای این منظور، یک استکان از پودر گیاه را در چهار استکان آب جوش آهسته به مدت 20 دقیقه جوشانیده و پس از صاف کردن، برای شست وشوی دهان استفاده شود.

یک دمنوش عالی برای درمان بسیاری از بیماری ها

اگر 10 گرم اویشن را در یک لیتر آبجوش دم کرده و با کمی عسل به بیماران مبتلا به تنگی نفس و کلیه و مثانه و درد مفاصل و سیاتیک و خونریزیهای رحم و ترشحات غیر طبیعی زنان بدهید در دفع بیماری آنها موثر واقع خواهد شد.

مصرف آویشن برای این افراد ممنوع است

در بعضی منابع اشاره شده است که مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده است که خانمهای حامله بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند.

مطالعات نشان می دهد که آویشن می تواند روند انعقاد خون را با تاخیر مواجه کند. بنابراین کسانی که قرار است تحت عمل جراحی قرار بگیرند، از دو هفته قبل از عمل جراحی، نباید آویشن استفاده کنند.

منبع:خواص آویشن

خواص آویشن

خواص و ارزش غذایی تخم کبک:

تخم کبک در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد. تخم کبک به علت درصد پروتئین زیاد و درصد چربی کم مصارف فراوانی داشته و برای درمان بعضی از بیماری ها مانند ضعف اعصاب ناراحتی های روانی و بیخوابی موثر است. به دلیل سریع الهضم بودن تخم کبک، از آن برای برطرف نمودن ضعف عمومی بدن، پرورش قوای فکری، تقویت قوای جنسی و تقویت دستگاه گوارش استفاده می شود. تخم کبک برای کودکان، مادران باردار و شیرده، افراد مسن و کسانی که نیاز به پروتئین با جذب بالا دارند بسیار مفید می باشد.

ترکیبات تخم کبک تقریباً شبیه تخم بلدرچین می باشد بنابراین از لحاظ فسفر، آهن، ویتامین B1(تیامین) ویتامین B2(ریبوفلاوین) بسیار غنی می باشد. وزن و اندازه تخم کبک حدود 1.5 برابر تخم بلدرچین و حدود یک سوم تخم مرغ می باشد.

تخم کبک به دلیل خصوصیات ژنتیکی کبک و شرایط پرورش بسیار خوش طعم، لذیذ و مقوی است. انواع اسیدهای آمینه کمیاب که در سایر منابع پروتئینی محدود می باشند، در تخم این پرنده به وفور وجود دارد. به همین دلیل پزشکان برای افراد مسن که احتیاج به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند و برای حفظ و بازیابی سلامت و شادابی ایشان، مصرف تخم کبک را تجویز می‌نمایند. از طرف دیگر وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین های مورد نیاز بدن در تخم این پرنده آنرا به دارویی معجزه آسا برای درمان امراض صعب العلاجی همچون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا حتی در ناراحتیهای روانی و عقب افتادگی‌های جسمی و همچنین بیخوابی تبدیل کرده است. به هر حال تخم کبک برای کودکان رشد سریع و صحیح، برای نوجوانان هیجان و جنب و جوش، برای جوانان نشاط، برای میانسالان تندرستی و اطمینان و برای کهنسالان سلامت مجدد و تمدید قوا و شادابی را به ارمغان می‌آورد.

تخم کبک از لحاظ ترکیبات بسیار متناسب با نیازهای بدن انسان بوده و مصرف چند عدد از آن در روز می تواند بیشتر احتیاجات غذایی بدن را تامین کند. برای استفاده از تخم کبک می توانید در وعده صبحانه خود 3 یا 4 عدد تخم کبک را بصورت آب پز و یا نیمرو بدون یا با روغن کم میل نمایید. این مقدار مصرف حداقل شما را حدود 5 ساعت سیر نگه داشته و تقریباً تمام نیازهای بدن شما را تامین می کند. مصرف بیش از اندازه تخم کبک همانند تخم مرغ می تواند مشکلاتی را برای بدن ایجاد نماید بنابراین می توانید از تخم کبک بصورت روزانه ولی در تعداد محدود بین 3 تا 5 عدد در روز استفاده نمایید. تخم کبک به دلیل اندازه نسبتاً کوچک آن حدود 6 دقیقه آب پز می شود. بنابراین از آب پز کردن طولانی مدت آن خودداری نمایید.

عدم وجود هر گونه مواد افزودنی غیرطبیعی و غیرمفید همچون هورمون ها و آنتی بیوتیک ها که جداً سلامت انسان را تهدید می‌کنند، دلیل دیگری بر کیفیت طبیعی و مطلوب تخم کبک می باشد. در طبیعت این پرنده تعداد 8 تا 15 عدد تخم تولید می کند و روی آنها برای تولید جوجه می خوابد ولی در حالت پرورشی در هر دوره پرورش بیش از 30 تخم تولید می کند. امروزه در بعضی از مناطق جهان پرورش کبک بصورت اهلی رایج و توسعه یافته و علاقه مندی نسبت به پرورش آن نیز بصورت روز افزون در حال گسترش می باشد.

این خوراک ارزشمند به جهت محدود بودن تولید آن در دسترس همه علاقه مندان نیست و تصور بسیاری از مردم برای بدست آوردن تخم کبک از طریق شکار است امروزه پرورش کبک در بسیاری از کشورها در محیط بسته و خارج از زیستگاه طبیعی انجام می شود و تخم آن برای عموم مردم در دسترس است ولی به جهت دوره نسبتا طولانی رشد این پرنده و ظرفیت های خاص در پرورش آن، تخم کبک جزو خوراک های با ارزش غذایی بالا و نسبتاً گران قیمت است.

لازم به ذکر است که اصولا نمی توان با تولید تخم کبک جای تخم سایر پرندگان همانند مرغ و بلدرچین را گرفت ولی بهتر است در مسیر تحقق تنوع تولید، در کشور ما نیز امکان دسترسی به محصولات متنوع دام و طیور فراهم باشد تا از یک طرف امکان استفاده از این منابع برای مردم فراهم شود و از طرف دیگر با تولید محصولات جدید زمینه گسترش اشتغال نیز فراهم شود.

منبع: خواص تخم کبک:

خواص تخم کبک:

خاصیت نخودچی و کشمش

۱. کنترل گرسنگی
نخودچی و کشمش به واسطه وجود نخودچی(بدون نمک)، سرشار از فیبر و مقادیر بالایی از پروتئین است. این دو ماده مغذی، شما را برای مدت زیادی سیر نگه می دارند و گرسنگی را کنترل می‌کنند. این مواد مغذی در نخود، یافت شده و آن را برای کاهش و تثبیت وزن، ایده‌آل می‌کند.

۲. کاهش کلسترول
نخودچی کشمش به واسطه نخود به کاهش کلسترول کمک می کند. گنجاندن ۳/۴ فنجان نخودچی بدون نمک در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (بد) کمک کند. نخود دارای دیس لپیدمیاست که از تجمع کلسترول در بدن جلوگیری می‌کند. این کار، خطر بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. فقط به خاطر بسپارید برای دریافت این مقدار نخودچی بهتر است به مصرف کشمش توجه داشته باشید.

۳. از بین برنده چین و چروک پوست
منگنز موجود در نخود باعث می‌شود سلول‌های پوست انرژی تولید کنند و با چین و چروک ناشی از رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. مولیبدن، با از بین بردن سولفیت‌ها، پوست را سم‌زدایی می‌کند. مواد مغذی دیگر مانند فولات و ویتامین B برای سلول‌های پوست مانند سوخت عمل می‌کنند. آن‌ها، آسیب ناشی از آفتاب و سموم مضر را ترمیم می‌کنند.

۴. سیستم ایمنی
نخود و کشمش به واسطه نخودش سرشار از آهن است. آهن به انتقال اکسیژن در بدن کمک کرده و برای حفظ قدرت سیستم ایمنی و برای متابولیسم خوب، ضروری است.

۵. بیماری قلبی
مصرف منظم نخود، کلسترول بد را پاک می کند و سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهد. نخود، دوست قلب است. ترکیب منحصر به فرد آنتی‌اکسیدان‌ها در نخود، از دیواره رگ‌های خونی و خون محافظت می‌کند. اسید آلفالینولئیک (ALA) و اسیدهای چرب امگا۳، خطر بیماری قلب کرونری و خطرات بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

خواص نخودچی و کشمش ۶: آهن برای انرژی
نخود موجود در نخودچی کشمش سرشار از آهن است و به افزایش انرژی کمک می‌کند. آهن برای زنان باردار یا زنان شیرده ضروری است. کودکان و بزرگسالان برای انجام کارهای معمول روزانه، به مقادیر کافی آهن احتیاج دارند.

۷. منگنز
نخود، با کمک مواد معدنی و منگنز، عملکرد آنزیم ها، تولید انرژی و دفاع آنتی‌اکسیدانی را تسهیل می‌کند.

۸. کلسیم
مقدار مناسب کلسیم موجود در نخود برابر با کلسیم شیر، و ماست است و در نتیجه برای سلامت استخوان مفید است.

۹. دیابت را کنترل می‌کند
شاخص گلیسمی نخود پایین است و بنابراین برای جلوگیری و تنظیم سطح قند خون خوب است. فیبر و پروتئین به جریان خون در لوله گوارشی کمک می‌کند. همچنین از شکستن خیلی سریع یا خیلی آرام غذا جلوگیری می‌کند. این سرعت سالم، قند غذا را آزاد کرده و تاثیر گوارش غذا بر سطح قند خون ما را تثبیت می‌کند. نخود به بیماران دیابتی و افراد مقاوم در برابر انسولین توصیه می‌شود.

۱۰. فسفر
نخود، مقدار مناسبی فسفر و آهن دارد. این دو ماده باهم، به افزایش تعداد سلول‌های خونی کمک می‌کنند. همچنین، هموگلوبین را افزایش می دهد و نمک اضافی را از کلیه پاک می‌کند.

۱۱. یرقان
نخود، برای درمان یرقان نیز عالی است. مصرف یک فنجان نخود خیسانده در آب با شکر زرد، به درمان یرقان و استفراغ مربوط به آن، کمک می‌کند.

۱۲. حمله‌های قلبی
نخود، منبع خوبی از فولات است که سطح اسید آمینه و هموسیستئین را کاهش می‌دهد. سطح بالای اسید آمینه خطرناک است و ممکن است باعث حمله قلبی و سکته شود.

۱۳. بهبود فرآیند هضم
کشمش موجود در نخودچی کشمش سرشار از فیبر است که با جذب کردن آب ورم می‌کند و به طور موثر یبوست را از بین می‌برد. مصرف منظم کشمش باعث تحریک حرکات روده می‌شود و در عین حال فیبر موجود در آن سموم و مواد زائد را از دستگاه گوارش حذف می‌کند.

۱۴. درمان کم‌خونی
کشمش موجود در نخود و کشمش منبعی غنی از آهن و مس و همچنین ویتامین ب کمپلکس است که برای تشکیل گلبول‌های قرمز حیاتی هستند. مصرف منظم کشمش کمک می‌کند که کم خونی ناشی از کمبود آهن رفع شود و لخته شدن خون را در فرآیند التیام زخم بهبود می‌دهد.

خواص نخودچی و کشمش ۱۵: درمان تب
کشمش نخودچی کشمش به میزان فراوانی فیتوکمیکال‌های (مواد شیمیایی گیاهی) فنولی دارد که به دلیل خواص ضد میکروبی، ضد باکتری و آنتی‌اکسیدانی‌شان شناخته شده‌اند. این خواص می‌توانند از طریق مبارزه با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی، تب را درمان کنند.

۱۶. جلوگیری از بروز سرطان
کشمش موجود در نخودچی کشمش حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنولی به نام کاتچین است. این آنتی‌اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد را که موجب رشد تومورها، به ویژه سرطان روده بزرگ می‌شوند، از بین می‌برند. بنابراین، گنجاندن کشمش در رژیم غذایی، یک راه موثر برای جلوگیری از تشکیل سلول‌های سرطانی است.
۱۷ . کاهش اسیدیته در بدن
کشمش موجود در نخودچی کشمش حاوی پتاسیم و منیزیم است که به کاهش اسیدیته کمک می‌کنند. اسیدوز یک اختلال متابولیک غیرطبیعی است که با سمی شدن خون که اغلب باعث افزایش گازها در سیستم تنفسی می‌شود، شناخته می‌شود. این اختلال مضر است زیرا می‌تواند به مشکلاتی مانند جوش، بیماری‌های پوستی، آرتریت (التهاب مفاصل)، نقرس، سنگ کلیه، ریزش مو، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان منجر شود. پتاسیم و منیزیم ترکیبات مهم آنتی‌اسیدها هستند. آنها که به عنوان پایه در مقیاس pH در نظر گرفته شده‌اند، به خنثی‌سازی اسید کمک می‌کنند، و در نتیجه از بروز اسیدوز جلوگیری می‌کنند.

۱۸. بهبود سلامت چشم
فیتونوترینت‌های پلی‌فنولیک موجود در کشمش برای سلامت چشم مفید هستند چرا که از بروز آسیب رادیکال‌های آزاد به چشم‌ها جلوگیری می‌کنند و از این طریق مانع از بروز دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه‌ی زرد)، آب مروارید و ضعیف شدن قوه‌ی بینایی مرتبط با سن می‌شود. این میوه‌های خشک همچنین حاوی مقادیر قابل‌توجهی از بتا کاروتن، ویتامین A و کاروتنوئیدها هستند که سلامت چشم را بهبود می‌بخشند و چشم‌ها را سالم و تیز نگه می‌دارند.

۱۹. مفید برای سلامت دندان‌ها
کشمش موجود در نخودچی کشمش حاوی فیتوکمیکالی به نام اسید اولئانولیک است که از دندان در برابر پوسیدگی، کرم‌خوردگی و شکنندگی محافظت می‌کند. این ماده‌ی خوراکی مانع رشد گونه‌های باکتری استرپتوکوک موتانس و پروفیروموناس ژنژیوالیس است که موجب بروز کرم‌خوردگی و سایر مشکلات دندانی می‌شوند. علاوه بر این، کشمش غنی از کلسیم است که مانع شکستگی یا تحلیل رفتن مینای دندان می‌شود و آنها را قوی‌تر می‌کند. بور موجود در کشمش نیز از رشد میکروب‌ها جلوگیری می‌کند و دندان‌ها را سفید می‌کند.

۲۰. افزایش‌دهنده‌ی انرژی
کشمش با داشتن کربوهیدرات، به ویژه قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز، منبع خوبی برای انرژی است. این میوه‌های خشک شیرین جذب مناسب ویتامین، پروتئین و سایر مواد مغذی را در بدن تسهیل می‌کنند. آنها اغلب توسط کسانی که بدنسازی کار می‌کنند و ورزشکاران برای افزایش سریع انرژی مصرف می‌شوند.

۲۱. درمان بی‌خوابی
آهن موجود در نخود و کشمش برای درمان بی‌خوابی مفید است، زیرا کیفیت خواب را در آدم‌ها بهبود می‌بخشد و این از بهترین خواص کشمش است.

۲۲.درمان فشار خون بالا
کشمش غنی از آهن، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین B است که به حفظ فشار خون طبیعی کمک می‌کنند. میزان فراوان پتاسیم موجود در کشمش، به ویژه، تنش عروق خونی را کاهش می‌دهد و به طور طبیعی فشار خون را پایین می‌آورد در حالی که فیبر غذایی بر روی بیوشیمی رگ‌های خونی تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش سختی آنها می‌شود و به این ترتیب فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. مقدار فراوان پتاسیم در کشمش و عدم وجود سدیم در آن، سبب شده که غذای ایده‌آلی برای یک رژیم غذایی جهت داشتن قلب سالم باشد.

۲۳. مفید برای کلیه‌ها
از آن‌جایی که کشمش غنی از پتاسیم است، مصرف آن به طور مرتب مانع از شکل‌گیری و همچنین عود سنگ کلیه می‌شود.

۲۴.کمک به فرآیند کاهش و افزایش وزن
کشمش و نخودچی هر دو فیبر دارند، زمانی که به تنهایی و همراه با تمرینات فیزیکی مصرف شود، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. فیبر فراوان موجود در کشمش شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. کشمش به ویژه برای افرادی که دارای وزن کم هستند و می‌خواهند وزن خود را با یک روش سالم افزایش بدهند، مفید است. این میوه‌ی خشک دارای قندهای طبیعی، فروکتوز و گلوکز، است که می‌توانند به افزایش وزن بدون افزایش سطح کلسترول کمک کنند.

۲۵. درمان اختلالات جنسی
معروف است که کشمش حس جنسی را تحریک می‌کند. این میوه‌ی خشک دارای خواص آفرودیزیاک (تقویت‌کننده‌ی قوای جنسی) طبیعی است به علت وجود اسید آمینه‌ای به نام آرژینین که می‌تواند باعث افزایش میل جنسی و القاء انگیختگی شود. کشمش همچنین در درمان اختلال نعوظ و همچنین افزایش تحرک اسپرم و شانس بارداری مفید است. مصرف منظم کشمش می‌تواند مسائل مربوط به استقامت جنسی را درمان کند.

منبع:خواص نخودچی و کشمش

خواص نخودچی و کشمش

نحوه مصرف گل قاصدک و فواید بی نظیر آن

تمامی گیاهان از فواید بسیار زیادی برخوردار هستند و فقط کافی است تا کمی از وقت خود را صرف مطالعه در رابطه با فواید این گیاهان بکنید. یکی از مفید ترین گیاهان دارویی گل قاصدک است؛ این گیاه در سر تا سر کره زمین می روید و کمتر کسانی هستند که در رابطه با فواید مصرف این گیاه اطلاعی دارند. از این رو قصد داریم تا شما را با نحو مصرف گیاه گل قاصدک و فواید آن آشنا کنیم.

گُل قاصِدَک، خبررسانک یا خبرچین و نیز در طب سنتی به همین نام یعنی طرخشقون معروف است گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن به ارتفاع 400 سانتی متر می رسد. این گیاه دارای ریشه ای است به رنگ قهوه ای مایل به زرد که پر از شیرابه سفید رنگی می باشد.

گلهای قاصد معمولی (Taraxacum sect. Ruderalia)و (Taraxacum officinale Weber)دسته ای از گیاهان بسیار شبیه به یکدیگر از تیره Taraxacum را تشکیل می دهند که همگی از خانواده گیاهان دارای گلهای سبدی (Asteraceae) هستند. گل قاصد که به نام های هند بابری، خبر آور، کاسنی بری و دندان شیر نیز معروف است گیاهی است علفی و دائمی که به طور خودرو در بیشتر مزرعه ها و دشتها، در وسط چمن، حاشیه شوره زار، کنار جاده ها و اراضی بایر و به طورکلی در همه جا می روید. بلندی ساقه آن به 10 تا 30 سانتیمتر می رسد. این گیاه دارای ریشه ای به رنگ قهو ه ای است که که تا یک متر (و به ندرت تا دو متر) می رسد. ساقه و ریشه این گیاه پر از شیرابه سفیدرنگی می باشد.

جوشانده قاصدک

گل قاصدک و درمان سنگ کلیه
(سنگ کلیه را می توان یکی از دردناک ترین انواع بیماری ها برشمرد که افراد بسیاری به آن مبتلا هستند. علل ایجاد سنگ کلیه در افراد مختلف متفاوت است اما از جمله اصلی ترین علل آن می توان به شیوه و سبک غلط زندگی فرد اشاره کرد. روش های متفاوتی برای درمان سنگ کلیه وجود دارد که استفاده از دمنوش گل قاصدک یکی از مفید ترین آنها به شمار می آید.)
اگر کلیه تان سنگ ساز است قبل از این که دچار مشکل شوید چهار تا صد گرم برگ خشک قاصدک را با 150 میلی لیتر آب جوش دم کنید و روزانه سه مرتبه از این دم کرده میل کنید. توجه داشته باشید زمانی که از گیاه قاصدک استفاده می کنید باید روزانه حداقل دو لیتر آب بنوشید.

نحوه آماده سازی دمنوش مقوی قاصدک
برای تهیه چای قاصدک یا دمنوش برگ قاصدک، 4-10 گرم از برگ های خشک قاصدک را به صورت خرد کرده و یا پودر درآورده و همرا با یک لیوان آب جوش در قوری بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس آن را صاف کرده و میل کنید در صورت نیاز تا سه نوبت در روز تکرار کنید.گل قاصدک

مصرف این دمنوش می تواند سبب بهبود این اختلالات شود

ادرارآور
محرک اشتها
مشکلات هضم به خصوص مشکل هضم چربی
تسکین درد
تسکین دردهای روماتیسم
ضد نفخ
ضد تومور
مسهل
ضدعفونی کننده
مقوی کبد
کاهش دهنده قند خون
مقوی معده
مقوی بدن

دمنوش گل قاصدک و بهبود دستگاه گوارش

قاصدک برای کبد فوق العاده است. ریشه ی گیاه قاصدک تأثیری دارد که باعث افزایش ترشح صفرا می شود. ترشح صفرا زمانی که کیسه ی صفرا خالی است به جذب مواد چرب (در طول هضم غذا) کمک می کند.

دم کرده ی این گیاه را دریابید. یک تا چهار گرم ریشه ی خشک گیاه قاصدک را با 150 میلی لیتر آب جوش دم کرده و روزانه سه مرتبه میل کنید.

دمنوش گل قاصدک و درمان عفونت های ادراری
نحوه مصرف گل قاصدک نحوه مصرف گل قاصدک نحوه مصرف گل قاصدک نحوه مصرف گل قاصدک نحوه مصرف گل قاصدک
برگ های قاصدک ادرار آور است و برای همین می تواند برای درمان عفونت ادراری موثر باشد. البته استفاده از گیاه قاصدک باید در کنار مصرف دارو باشد. زمانی که از جوشانده ی این گیاه استفاده می کنید حجم و میزان ادرار افزایش یافته و مجاری ادرار تمیز می شود. قاصدک همچنین اجازه نمی دهد که باکتری ها به جداره ی این مجاری بچسبند.

به مدت یک دقیقه یک قاشق غذاخوری برگ گیاه قاصدک را با 3 لیوان آب بجوشانید. روزانه دو تا سه مرتبه از این جوشانده میل کنید. توجه داشته باشید که کسانی که از گیاه قاصدک استفاده می کنند باید روزانه دو لیتر هم آب بنوشند.

دمنوش گل قاصدک و یبوست
برای درمان یبوست 20 گرم ریشه ی خشک قاصدک را با یک لیتر آب و به مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را صاف کنید. هر روز سه مرتبه (صبح، ظهر و شب) به اندازه ی یک فنجان از این جوشانده میل کنید. این دوره ی درمانی را یک ماه ادامه دهید. سپس هر ماه 20 روز آن را در پیش بگیرید. اگر لازم بود به مدت 3 ماه این کار را تکرار کنید.

دمنوش گل قاصدک و رفع پف کردگی
30 گرم برگ خشک قاصدک را با دو لیوان آب جوش به مدت 15 دقیقه جوشانده و سپس آن را صاف کنید. روزانه 3 فنجان از این جوشانده را میل کنید. به مدت یک ماه هر روز این کار را انجام دهید و اگر لازم بود از ماه بعد به مدت بیست روز از این جوشانده میل کنید. استفاده از گیاه قاصدک نباید بیش از سه ماه باشد.

جوشانده گل قاصدک و رماتیسم
یک قاشق از برگ ها یا ریشه ی قاصدک برای هر یک فنجان آب جوش کافی است. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بجوشد و سپس محلول را صاف کنید. هر روز یک ساعت بعد از نهار و شام یک فنجان از این جوشانده میل کنید.

نحوه مصرف گل قاصدک برای پاکسازی کبد
شیره ریشه گل قاصد 100 گرم

الکل 90 درجه 18 گرم

گلیسیرین 15 گرم

آب 17 گرم

برای پاکسازی کبد مواد گفته شده را با یکدیگر مخلوط کنید و به مقدر یک قاشق سوپخوری سه بار در روز مصرف نمائید.

موارد منع مصرف
(قبل از مصرف هرگونه دارو و یا ماده خوراکی که تاثیر دارویی بر بدن شما دارد، لازم است تا ابتدا از عوارض و موارد منع مصرف آن اطلاعاتی را کسب کنید. استفاده ناشیانه از دارو ها موجب بروز اختلالاتی جدی می شود که برخی از آنها جبران ناپذیر خواهند بود. مصرف دمنوش گل قاصدک نیز به علت تداخل دارویی با برخی دارو ها و همچنین تاثیر بر بدن فرد با محدودیت هایی مواجه است که می بایست به آنها توجه نمود. از جمله مهم ترین عوامل می توان به موارد زیر اشاره کرد 🙂

زیاده روی در مصرف چای قاصدک برای خانم های باردار و شیرده توصیه نمی شود.
کسانی که دچار مشکلات کبدی، انسداد یا سنگ مجاری صفرا، انسداد روده، نارسایی کلیه و قلب و افرادی که آلرژی نسبت به گیاهان بابونه و گل مینای چمنی دارند، باید از مصرف گیاه قاصدک خودداری کنند.
ریشه قاصدک بر توانایی کبد برای جذب بعضی داروها اثر می گذارد و اگر تحت درمان دارویی خاصی هستید بهتر است پیش از مصرف این گیاه با پزشک مشورت کنید.

منبع:خواص گیاه قاصدک

خواص گیاه قاصدک

فلفل کاین چیست؟

فلفل کاین نوعی فلفل تند است که برای طعم دادن به غذا به کار می‌رود. این فلفل، باریک و قرمز است، بین ۱۰ تا ۲۵ سانتی‌متر طول دارد و نوک آن خمیده است. فلفل کاین که فلفل چیلی، فلفل آفریقایی، فلفل کاپسیکوم و فلفل زنجبار نیز گفته می‌شود، محصول کپسیکوم آنوئوم است ( که به فلفل هالوپینو، فلفل دلمه‌ای و پاپریکا مرتبط است).

فلفل کاین مقدار زیادی کپسایسین (بیشتر از آن چیزی که بخواهیم در مدت کوتاهی درباره آن صحبت کنیم) دارد که مسئول اکثر خواص آن است. کپسایسین، مسئول مزه تند و آتشین فلفل کاین نیز هست. میزان تندی این فلفل در مقیاس اسکوویل ( مقیاسی برای سنجش تندی فلفل تند) ۵۰۰۰۰-۳۰۰۰۰ است. و باید بگویم که این میزان از تندی بسیار بالاست.

حالا بیایید به تاریخچه آن نگاهی بیندازیم.

تاریخچه فلفل کاین چیست؟
فلفل کاین نام خود را از شهر کاین در گویان فرانسه گرفته است. گفته می‌شود که این فلفل بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است و در آن‌جا به عنوان تزیین به کار می‌رفته است و البته در آن زمان، کسی از اهمیت این فلفل به عنوان ادویه‌ای برای آشپزی و به عنوان دارو اطلاعی نداشت.

کریستف کلمب در سفر خود به کاراییب این فلفل را کشف کرد و آن را به عنوان یکی از مواد فلفل سیاه (که در آن زمان گران بود) به اروپا آورد. و امروزه، فلفل کاین در تمام جهان کاشت می‌شود.

خوب، اما آیا این فلفل تند فوایدی دارد؟

آیا فلفل کاین برای شما خوب است؟
کپسایسین و تنها کپسایسین! این ترکیب موجود در فلفل کاین است که طعمی تند به آن می‌دهد و مسئول تمام خاصیت‌های خوب این فلفل است.

همچنین، مواد مغذی دیگری مانند ویتامین A و C نیز در این فلفل وجود دارند که در مفید بودن این فلفل موثر هستند.

خواص فلفل کاین، مانند تاریخچه آن، زیبا و با شکوه است. اما قبل از پرداختن به آن‌ها باید به این مسئله نگاهی بیندازیم که فلفل کاین از چه چیزی تشکیل شده است.
برخی از مواد مغذی مهم موجود در فلفل کاین، ویتامین C، B6، E، پتاسیم، منگنز و فلاونوئیدها هستند.

یک قاشق چایخوری این فلفل تند دارای موارد زیر است:

– ۱۷ کالری

– ۲ میلی‌گرم سدیم

– ۱ گرم چربی

– ۳ گرم کربوهیدرات

– ۱ گرم قند

– ۱ گرم فیبر رژیمی (۶٪ ارزش روزانه)

– ۱ گرم پروتئین (۱٪ ارزش روزانه)

– ۲۱۸۵ واحد بین‌المللی ویتامین A (۴۴٪ ارزش روزانه)

– ۶ میلی‌گرم ویتامین E (۸٪ ارزش روزانه)

– ۴ میلی‌گرم ویتامین C (۷٪ ارزش روزانه)

– ۱ میلی‌گرم ویتامین B6 (۶٪ ارزش روزانه)

– ۲ میکروگرم ویتامین K (۵٪ ارزش روزانه)

– ۱ میلی‌گرم منگنز (۵٪ ارزش روزانه)

– ۱۰۶ میلی‌گرم پتاسیم (۳٪ ارزش روزانه)

فلفل کاین، کلسترول ندارد.

دلیلی برای مصرف این فلفل تند وجود دارد. خواص آن را در این مطلب بخوانید تا دلیل آن را بفهمید.

خواص فلفل کاین
کپسایسین موجود در فلفل کاین خواص بسیاری دارد. این ماده، متابولیسم و سلامت قلب را افزایش می‌دهد و احتقان را رفع می‌کند. فلفل کاین به تسکین دردهای مفاصل و مشکلات التهابی دیگر نیز کمک می‌کند.

۱. افزایش متابولیسم
همه چیز درباره متابولیسم است نه؟ مطالعات نشان می‌دهند که فلفل کاین می‌تواند متابولیسم را افزایش داده و گرسنگی را نیز سرکوب کند. برای این مسئله ما باید از کپسایسین ( که ماده شیمیایی ترموژنیک نیز گفته می‌شود) تشکر کنیم. این ترکیب گرمای زیادی را در بدن تولید می‌کند و چربی‌ها و کالری‌ها را می‌سوزاند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غذاهای سرشار از کپسایسین می‌تواند سرعت متابولیکی بدن را تا ۲۰ درصد افزایش دهد.

مطالعه‌ای در ۲۰۱۴ دریافت افرادی که فلفل قرمز را در هر وعده غذایی خود داشتند، تمایل به خوردن کمتر و احساس سیری بیشتری را تجربه کردند. این مورد به این معناست که افزودن کپسایسین به رژیم غذایی می‌تواند اشتهای شما را سرکوب کند. همچنین به این معناست که این فلفل تند به فرآیند کاهش وزن کمک می‌کند.

توجه کنید – ما فقط می‌گوییم که اضافه کردن فلفل کاین به رژیم غذایی به طرق مختلف به شما کمک می‌کند. لطفا فکر نکنید که باید بشقاب خود را فقط از این فلفل تند پر کنید!

۲. بهبود سلامت گوارشی
گفته می‌شود که میزان سلامتی شما به نحوه عملکرد دستگاه گوارش شما ربط دارد. و با فلفل کاین، از سلامت دستگاه گوارش شما مراقبت می‌شود.

فلفل کاین، توانایی عجیبی در تقویت عملکرد قلب و گردش خون – از طریق تسریع فرآیند گوارش – دارد. این ماده توانایی معده برای مقابله در برابر عفونت‌ها را بهبود بخشیده و تولید شیره گوارشی را افزایش می‌دهد. این فلفل، رسیدن آنزیم‌های مهم به معده را نیز بهبود می‌بخشد همه این‌ها، سلامت دستگاه گوارش را افزایش می‌دهند.

اجازه دهید دقیق‌تر بگوییم. کپسایسین موجود در فلفل کاین می‌تواند به درمان زخم معده کمک کند. البته، مصرف بیش از حد غذاهای تند می‌تواند باعث افزایش زخم معده شود. اما مقصر این اتفاق، کپسایسین نیست.

این فلفل می‌تواند گاز روده، درد معده، اسهال و ناراحتی معده را نیز درمان کند.

۳. کاهش فشار خون
برخی منابع می‌گویند که کپسایسین موجود در این فلفل تند می‌تواند در عرض یک شب فشار خون شما را پایین بیاورد. خوب این مسئله کمی از نظر ما بعید به نظر می‌رسد (مطمئن نیستیم) اما چیزی که حقیقت دارد این است که این فلفل تند می‌تواند به مشکل فشار خون کمک کند.

فلفل، عروق خونی را باز می‌کند و در نتیجه باعث افزایش جریان خون می‌شود. زمانی که سرعت جریان خون در بدن افزایش یابد، فشار خون شما به طور طبیعی پایین می‌آید.

کپسایسین بر عصب‌های حسی که با دستگاه‌های عصبی – هورمونی کار می‌کنند نیز تاثیر می‌گذارد که این مسئله، فشار خون را پایین می‌آورد. اما فلفل کاین، جایگزینی برای داروی فشار خون شما نیست. بلکه فقط یک مکمل است.

فقط یک قاشق چایخوری فلفل کاین را با نصف لیوان آب ولرم مخلوط کنید و شب قبل از خواب بنوشید.
۴. کاهش درد
با استناد به مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، کپسایسین می‌تواند درد را کاهش دهد. این ترکیب خواص تسکین دهنده درد دارد و اگر بر ناحیه درد گذاشته شود، تاثیر قابل توجهی دارد. این مسئله از نظر علمی ثابت شده است که کپسایسین، مقدار ماده P ( ماده شیمیایی که پیام درد را به مغز می‌رساند) را کاهش می‌دهد. در نتیجه، دردتان تسکین می‌یابد. به همین دلیل است که بسیاری از پمادهای مسکن، حاوی کپسایسین هستند

گذاشتن کپسایسین بر پوست باعث می‌شود مغز هورمون دوپامین که مسئول احساس لذت و خوشحالی است را آزاد کند.

این فلفل تند برای میگرن هم خوب است. مصرف خوراکی آن، ماده P را کاهش می‌دهد و انتقال پیام درد را متوقف می‌کند. مسئله مهم‌تر این‌که این ماده، عامل تجمع پلاکت که PAF نام دارد و باعث میگرین می‌شود ( با محدود کردن جریان خون در سر) را کاهش می‌دهد.

این فلفل برای درمان گرفتگی‌ها نیز مفید است. کپسایسین می‌تواند ارتباط عصب به ماهیچه را با شوک دادن به بدن، بازسازی کند. برخی منابع می‌گویند که فلفل کاین می‌تواند درد عصب را نیز تسکین دهد که البته تحقیقات در این زمینه کافی نیستند

۵. جلوگیری از سرطان
برخی مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که کپسایسین توانایی ایجاد آپوپتوز ( مرگ سلول‌های سرطانی) را دارد. در واقع، گردش سلول‌های سرطانی در بدن را محدود می‌کند.

نتایج یک مطالعه، حاکی از این است که کپسایسین می‌تواند سرطان پروستات را کنترل کند. و یک مطالعه آمریکایی دیگر نیز نشان می‌دهد که کپسایسین خاصیت ضد تومور دارد. این ترکیب می‌تواند برای درمان سرطان‌های ریه، سینه، روده و پروستات مفید باشد.

۶. محافظت از قلب
می‌دانیم که فلفل کاین، سلامت عروق خونی را بهبود بخشیده و فشار خون را پایین می‌آورد، بنابراین برای قلب نیز مفید است.

فلفل کاین از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند و همین ویژگی، آن را برای جلوگیری از حمله قلبی، موثر می‌کند. کپسایسین، لیپیدهای جمع شده در عروق را رفع می‌کند.

مطالعات نشان می‌دهد که فلفل کاین در درمان مشکلات مربوط به گردش خون، آریتمی قلب ( ضربتن قلب نامنظم) و طپش قلب نیز موثر است.

ممکن است باور کردنی نباشد اما یک گزارش نشان می‌دهد که این فلفل تند می‌تواند در ۳۰ ثانیه، حمله قلبی را متوقف کند. در واقع، گیاه شناس معروف، دکتر جان کریستوفر به این شهرت داشت که بیماران خود را فقط با خوراندن آب گرم حاوی فلفل کاین از حمله قلبی نجات می‌داد.

فلفل کاین برای جلوگیری از بیماری قلبی ناشی از دیابت نیز مفید است. جالب این‌که، فلفل کاین می‌تواند به کاهش پلاک‌ها کمک کند (و ممکن است کلسترول را نیز پایین بیاورد). این ماده، شبکه‌های فیبرین که باعث نگه‌داشتن پلاک می‌شوند را با کاهش تجمع پلاک‌ها، می‌شکند.

۷. رفع احتقان
اگر به احتقان سیسنوس دچارید، فلفل کاین می‌تواند به شما کمک کند. کپسایسین موجود در فلفل کاین می‌تواند مخاط را رقیق کرده و سینوس‌ها را تحریک کند. این کار به جریان هوا کمک کرده و شما را تسکین می‌دهد. خوردن غذاهای حاوی فلفل کاین می‌تواند به رفع احتقان کمک کند.

کپسایسین بر رینیت – بیماری با علائمی مانند آبریزش از عقب بینی و احتقان – نیز تاثیر می‌گذارد. اگرچه ما به تحقیقات بیشتری نیاز داریم، اما آینده این مسئله، روشن به نظر می‌رسد.

یکی از بهترین راه‌های استفاده از کپسایسین، خریدن اسپری بینی مربوطه است. همچنین می‌توانید کاین را به صورت خوراکی مصرف کنید. می‌توانید یک قاشق چایخوری فلفل را به یک فنجان آب گرم اضافه کرده و سه بار در روز بخورید. این کار، عروق خونی بینی را رقیق می‌کند، ترشح را تحریک کرده و سینوس را خالی می‌کند.

این فلفل تند به رفع احتقان ناشی از برونشیت نیز کمک می‌کند. این فلفل به درمان عفونت‌های سینوسی، گلودرد و لارنژیت (می‌توانید از آن به صورت غرغره استفاده کنید) کمک می‌کند. همچنین به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و دیگر آلرژی‌های مربوط نیز کمک می‌کند.

۸. کمک به سم‌زدایی
سم‌زدایی مانند شارژ دوباره باتری برای تقویت شدن است. و می‌توانید برای این منظور از فلفل کاین استفاده کنید.

یکی از رایج‌ترین رژیم‌های غذایی سم‌زدایی شامل فلفل کاین و لیمو می‌شود. این رژیم غذایی در ۱۹۴۰ توسط استنلی بارو، یک متخصص سلامتی، تهیه شد. این رژیم غذایی بر کاهش کالری دریافتی تاکید دارد.

رژیم سم‌زدایی ۱۰ روز طول می‌کشد و شما باید در روز ۱۲ لیوان نوشیدنی حاوی آب، آبلیمو، شیره افرا و فلفل کاین را بنوشید. و هیچ غذای جامدی مصرف نکنید. شما باید ۶۵۰ تا ۱۳۰۰ کالری در روز دریافت کنید. در این‌جا، کاهش وزن به سرعت اتفاق می‌افتد و ممکن است در یک هفته، ۱.۵ کیلوگرم وزن کم کنید، البته بیشتر این وزن، وزن آب است.

به هرحال، ما توصیه نمی‌کنیم که این رژیم را دنبال کنید. زیرا ما انسان‌ها برای سالم ماندن به مواد مغذی زیادی نیاز داریم و این رژیم غذایی سم‌زدا مواد مغذی زیادی را تامین نمی‌کند. اگرچه برخی گزارش‌ها نشان می‌دهد که این رژیم غذایی، فرد را سالم‌تر و پر انرژی‌تر می‌کند، اما تحقیق خاصی در این مورد وجود ندارد. در واقع، سیستم سم‌زدایی طبیعی بدن برای حفظ سلامت شما کافی است. این نوشیدنی سم‌زدا می‌تواند گاهی وقت‌ها جایگزین خوبی برای نوشیدنی‌های قندی باشد.

بهترین راه این است که برای کمک به سم‌زدایی، مقداری این فلفل تند را به غذای خود اضافه کنید.

۹. تسکین درد مفاصل
از خواص مسکن درد کپسایسین آگاه شدیم. مطالعات نشان داده‌اند که گذاشتن کرم‌های حاوی کپسایسین بر مفاصل دردناک، وضعیت آن‌ها را بهبود بخشیده است.

به گفته موسسه آرتریت، کپسایسین خواص ضد التهابی دارد که به تسکین آرتریت و درد مفاصل کمک می‌کند. کپسایسین موضعی می‌تواند برای درد پوکی استخوان و فیبرومیالژیا نیز موثر باشد.

۱۰. خواص ضد میکروبی
فلفل کاین به دلیل خواص ضد میکروبی خود از ایجاد عفونت در موارد جراحت جلوگیری می‌کند. فلفل کاین خواص ضد قارچی نیز دارد.

۱۱. تقویت ایمنی
اگرچه مطالعات زیادی در این مورد وجود ندارد اما آنتی اکسیدان‌های موجود در فلفل کاین می‌توانند دستگاه ایمنی فرد را تقویت کنند. خوردن فلفل دمای بدن را بالا می‌برد و گفته می‌شود که این مسئله، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند

۱۲. درمان دندان‌درد
استفاده از فلفل کاین برای دندان‌درد یک درمان سنتی و قدیمی بوده اما تاثیرگذار است. فلفل مانند یک عامل ضد تحریک عمل می‌کند و درد دندان را کاهش می‌دهد. همچنین جریان خون در آن قسمت را افزایش می‌دهد.

۳. افزایش سلامت پوست و مو
اگرچه تحقیقات انجام شده در این زمینه کم است اما برخی مطالعات نشان می‌دهند که فلفل کاین برای پوست و مو مفید است. کپسایسین موجود در این فلفل می‌تواند قرمزی پوست را کاهش دهد ( به دلیل خواص ضد التهابی) و تغییر رنگ ناشی از آکنه را نیز درمان کند. اما فلفل را به تنهایی به کار نبرید. یک قاشق فلفل را با مقداری پودر کاکائو و نصف یک آووکادوی رسیده ترکیب کنید تا به شکل خمیر درآید. آن را بر صورت گذاشته و پس از ۱۵ دقیقه بشویید.

ویتامین موجود در این فلفل تند می‌تواند سلامت موها را نیز بهبود بخشد. مقداری فلفل را با عسل ترکیب کرده و بر پوست سر بگذارید. سر خود را با سلفون بپوشانید. پس از ۳۰ دقیقه بشویید.

می‌توانیم سه عدد تخم مرغ را نیز به این مواد اضافه کرده و این کار را انجام دهیم تا موهایی قوی‌تر داشته باشیم. این درمان می‌تواند موها را حجیم و براق کند.

خواص فلفل کاین را گفتیم. حالا می‌خواهیم کمی فلفل را انتخاب کنیم. اما چگونه باید این کار را انجام داد؟ و فلفل را باید در کجا نگه‌داری کرد؟

انتخاب و نگه‌داری فلفل کاین

ما باید فلفل کاین کاملا رسیده با رنگ روشن و یکدست را انتخاب کنیم. فلفل‌های رسیده معمولا سبز یا قرمز هستند.

می‌توانید آن‌ها را در ظرف شیشه‌ای بدون هوا و دور از نور مستقیم آفتاب نگه دارید.

گنجاندن فلفل کاین در رژیم غذایی، کار ساده‌ای است.

نحوه گنجاندن فلفل کاین بیشتر در رژیم غذایی
استفاده‌های این فلفل زیاد است و می‌توانید آن را در غذاهای مختلف بریزید.

– می‌توانید فلفل کاین را به مخلوط ادویه‌ها مانند کاری اضافه کنید.

– می‌توانید فلفل کاین را به مواد ماریناد خود اضافه کنید.

– با استفاده از فلفل کاین می‌توانید سس درست کنید. می‌توانید سرکه، روغن، فلفل و هر ادویه‌ای که دوست دارید را با هم ترکیب کنید.

بله، می‌توانید با فلفل کاین، خوراکی درست کنید.

منبع:خواص فلفل کاین

خواص فلفل کاین

صابون زردچوبه، یک روش طبیعی برای درمان مشکلات پوستی و ایجاد یک پوست بی‌عیب و درخشان است. این صابون، برای قرن‌ها به عنوان یک محصول طبیعی زیبایی استفاده شده است. با این وجود دارای مضراتی است. در ادامه به شرح خواص و عوارض صابون زردچوبه خواهیم پرداخت.

فواید صابون زرد چوبه

مرطوب کننده پوست
زردچوبه مانند یک ماده ضد باکتری طبیعی عمل کرده و به افزایش ویتامین E بدن کمک می‌کند. به همین دلیل، در مرطوب سازی و احیای سلول‌های زیر پوستی، بسیار موثر است.
درمان آکنه
آکنه از شایع‌ترین بیماری‌های پوستی است که می‌تواند بر کار و زندگی اجتماعی یک فرد تاثیر بگذارد. درمان‌های خانگی با استفاده از صابون زردچوبه می‌تواند به درمان آکنه کمک شایانی کند. زردچوبه باکتری‌های موجود در آکنه را کاهش می‌دهد، همچنین میزان روغن تولید شده توسط غدد سباسه را کم می‌کند. زردچوبه با ویتامین E و گلیسیرین واکنش و نوعی خاصیت ضد باکتریایی از خود را نشان می‌دهد. در نتیجه، منافذ پوست را پاک می‌کند و از رشد باکتری‌های آکنه جلوگیری می‌کند.
کمک به درمان سرطان پوست
سرطان پوست یکی از شایع‌ترین انواع سرطان‌هاست که علاوه بر ساختار پوست، مشکلاتی بر ظاهر پوست نیز به جای می‌گذارد. مطالعات جدید نشان می‌دهد که استفاده از صابون زردچوبه، موجب کاهش سلول‌های سرطانی می‌شود. زردچوبه به علت خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده‌ی خود باعث از بین رفتن توده‌های سرطانی می‌شود. علاوه بر این، کورکومین (curcumin) موجود در صابون زردچوبه موجب تنظیم تکثیر سلول‌های پوستی می‌شود و در نهایت از رشد این سلول‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین هنگام قرار گرفتن صابون زردچوبه بر روی پوست درد و التهاب ناحیه آسیب دیده نیز کاهش می‌یابد.

فواید دیگر صابون زردچوبه:
زنده نگه داشتن پوست
محافظت از پوست در برابر بیماری‌هایی مانند آکنه و بثورات
تمیز کردن پوست از لایه‌های زائد
تحریک گردش خون
برطرف کننده جوش صورت (به خصوص جوش سرسیاه)
دارای خاصیت آنتی اکسیدان قوی
درمان بیماری‌هایی مانند اگزما و صدفک
سفید شدن پوست
ضد قارچ
متعادل کننده چربی پوست
از بین بردن نشانه‌های پیری در چهره و جلوگیری از چروک پوست
بازگرداندن رنگ پوست به حالت طبیعی
پاک کردن منافذ پوست

عوارض صابون زردچوبه

گاهی اوقات، اگر صابون زردچوبه بیش از حد روی پوست اعمال شود، منجر به ایجاد جوش‌های فولیکولیت بر روی پوست می‌شود. این جوش‌ها پوست را متلهب می‌کنند و با سوزش، تورم و خارش پوست همراه هستند.
اعمال بیش از حد صابون زردچوبه بر روی پوست، منجر به کاهش رطوبت و پوسته پوسته شدن صورت می‌شود.
تحقیقات نشان می‌دهد، موادی که دارای خاصیت ضد قارچ و ضد باکتریایی بالا هستند، هم چنین منجر خارش و التهاب پوست می‌شوند. به همین دلیل، کسانی که پوست ضعیف و حساسی دارند، ممکن است بعد از استفاده صابون زردچوبه، احساس خارش در پوست خود کنند.

منبع:خواص صابون زردچوبه

خواص صابون زردچوبه

قره قروت از فراورده‌های جانبی شیر بوده و از فرآیند حرارتی آب پنیر یا آب ماست یا پساب کشک تولید می شود. این ماده غذایی ترش و خوشمزه طرفدارن زیادی دارد و نوع پاستوریزه و بهداشتی آن از خواص فراوانی برای بدن برخوردار است. قره قروت دارای کلسیم فراوان بوده، به همین دلیل یکی از اصلی‌ترین خواص قره قروت پیشگیری از پوکی استخوان بزرگسالان، نرمی استخوان کودکان، پوسیدگی دندان ها، دردهای استخوانی و شکستگی های مکرر استخوان ها میباشد.

از دیگر خواص قره قروت، درصد پایین چربی آن است که این محصول را به یک محصول رژیمی برای افراد دچار اضافه وزن و چربی خون بالا تبدیل کرده است. البته لازم به ذکر است هرچند قره قروت دارای خواص مفیدی برای بدن است، اما زیاده روی در مصرف آن بسیار مضر بوده، مصرف آن به دلیل میزان بسیار بالای اسید لاکتیک به شدت خون را اسیدی و از حالت طبیعی خارج می کند.اسیدی شدن خون سبب ایجاد اختلالاتی در بدن می‌شود که بدن برای جلوگیری از بروز این اختلالات نیازمند یک سری اعمال جبرانی و بازگشت آن به حالت قلیایی است.

قره قروت چیست؟

از حرارت دادن آب ماست، کشک یا دوغ به مدت زیاد ماده‌ای قهوه‌ای رنگ مایل به سیاه به دست می‌آید که به آن قره قروت گفته میشود. این محصول بسیار ترش مزه بوده و به تنهایی یا به عنوان چاشنی همراه غذاهای مختلف مصرف می‌شود. قره قروت در کشور ما در مناطق مختف نامهای متفاوتی داشته، درکرمانبه آن تلف، دریزد به آن تَرَف، در مازندران تَفره، دراصفهان و آبادهبه آن قارا و درشیراز و خراسان با نام قره قروت (نامی ترکی به معنی کشک سیاه) شناخته می‌شود.

خواص قره قروت (طبیعت و خواص درمانی)
قره قروت دارای طبع سرد است. برخی از فواید و خواص قره قروت عبارتند از:

قره قروت اسیدهایی دارد که دستگاه گوارش را ضد عفونی و از رشد و تکثیر باکتری های مضر در آن جلوگیری می کنند.
استفاده موضعی از قره قروت برای درمان شوره سر مفید است. به این منظور مقداری از آن را در آب حل کرده و پوست سر را با آن ماساژ دهید و اجازه دهید یک ربع بماند. سپس موهای خود را با شامپو ملایم و آب ولرم آبکشی نمایید.
از مهمترین خواص قره قروت کمک به تامین کلسیم مورد نیاز بدن است. قره قروت نیز همانند دیگر فراورده های شیر نظیر خواص ماست که قبلا ذکر گردید، برای تقویت و استحکام استخوانها و دندانها مفید است و از بروز پوکی استخوان، نرمی استخوان و .. که ناشی از کمبود کلسیم در بدن میباشد، پیشگیری میکند. همچنین قره قروت حاوی ویتامین د نیز می‌باشد. این ویتامین باعث افزایش جذب بهتر کلسیم در بدن شده، در نتیجه از عوارض کمبود کلسیم پیشگیری می‌کند.
مصرف قره قروت برای افراد مبتلا به چربی خون مفید بوده، باعث پایین آمدن چربی میگردد.
به طور کلی افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌های عفونی از اصلی ترین خواص قره قروت است.

مضرات قره قروت (موارد احتیاطی و منع مصرف)

از آنجایی که برای تهیه قره قروت به آن نمک زیادی اضافه میشود، مصرف آن برای افراد دارای فشار خون بالا مضر بوده، خطرناک است.
میزان اسیدیته قره قروت بالا بوده، زیاده روی در مصرف آن به مینای دندان آسیب زده، باعث خرابی و پوسیدگی دندانها میشود.
اسیدی کردن خون از مهمترین مضرات زیاده‌روی در مصرف قره قروت بوده که باعث مشکلاتی نظیر ناراحتی‌های قلبی عروقی، مشکلات مغزی از جمله ضعف حافظه و نیز مشکلات گوارشی و ناراحتی‌های معده میشود.
اسید لاکتیک موجود در قره قروت، فعالیت نرون‌های مغزی را به شدت کاهش میدهد و چون این ماده غذایی حاوی مقادیر بسیار زیاد اسید لاکتیک می باشد، لذا افراط در مصرف آن برای مغز انسان بسیار مضر می باشد.

منبع:خواص قره قورت

خواص قره قورت

معرفی گل سرخ و خواص آن

گل محمدی در ایران معمولاً در مناطق مرتفع و خشک کشت می گردد (ارتفاعات بین 2 تا 3 هزار متر از سطح دریا) و استانهای اصفهان (کاشان)، کرمان، کرمانشاه، فارس و آذربایجان شرقی از تولیدکنندگان اصلی گل محمدی در کشور می باشند. تولید یک لیتر اسانس گل محمدی نیازمند استفاده از چهار تن گلبرگ است و به همین دلیل محصولی بسیار گرانبهاست.

خصوصیات:
درختچه کوچک با شاخه های زیاد و تیغ های ریز، برگ های آن روی سبز براق و پشت خزی دارند. گل های صورتی کمرنگ و بسیار معطر. در بهار شکوفه می زنند. اکثراً در ایران بخصوص در کاشان، قمصر، راوند، میمند، آذربایجان و قزوین

مزاج:
– گیاه: مرکب القوی، در بعضی انواع آن سرد و خشک ذکر شده ولی در کل این گیاه دارای مزاجی معتدل می باشد. در اول دوم خشک است و بویژه اگر خشک شده باشد و در آخر دوم سرد است.
– روغن: مرکب القوی می باشد و در کل معتدل است.
– گلاب: مرکب القوی، مزاج آن سرد می باشد.

خواص گل سرخ (طبیعت و خواص درمانی)
طبع گیاه گل سرخ، معتدل تا کمی سرد و خشک بوده، بنابراین ضد صفرا و بلغم محسوب میشود و مصلح آن برای افراد سرد مزاج، گیاه انیسون و برای افراد دارای مزاج گرم، کافور است و طبع گرده گل سرخ گرم و خشک می‌باشد. قسمتهای مورد استفاده این گیاه برگ، گلبرگ و غنچه آن بوده، برحسب نحوه استفاده هریک از این بخشها خواص دارویی متفاوتی دارند، به عنوان مثال گلبرگ تازه گل سرخ خاصیت ملین داشته و گلبرگ خشک آن قابض است. همچنین برگ و غنچه خشک شده این گل نیز دارای خاصیت قابض است. برخی خواص دارویی این گیاه معطر و زیبا عبارتند از:

از مهمترین خواص گل سرخ، خاصیت ارام‌بخشی، ایجاد فرح و ضد افسردگی میباشد. تسکین اعصاب، رفع پرخاشگری و خفقان، درمان بی خوابی و افسردگی از دیگر فواید این گیاه بر سیستم عصبی است. همچنین تحقیقات جدید محققان حاکی از اثرات مفید و شگفت انگیز این گیاه برای درمان بیماری آلزایمر است.
از غنچه گل سرخ برای تقویت قلب استفاده میشود. درمان تپش قلب، باز کننده دهانه عروق بسته قلبی، درمان پیرولاپس دریچه میترال قلب و خاصیت ضد اسپاسم از دیگر کاربردهای گیاه دارویی گل سرخ برای سیتم قلب و عرق بدن است.
از چای گل سرخ برای بهبود درهای قاعدگی میتوان استفاده کرد، همچنین برای رفع ترشحات زنانگی و درمان خونریزی‌های شدید قاعدگی میتوان از گلاب یا روغن گل سرخ استفاده نمود.
از دیگر خواص گل سرخ ترمیم زخمهای واژن و سرویکس، کاهش درد رحم و درمان ورم رحم است.
برای رفع یبوست از گیاه تازه گل سرخ و برای درمان اسهال از خشک شده این گیاه میتوان استفاده کرد.
انجام تنقیه با روغن گل سرخ برای درمان و معالجه زخم روده موثر است.
استفاده از عصاره برگ گل سرخ، برای رفع مشکلات و ناراحتی‌های ریوی مفید است.
در گذشته از ضماد غنچه گل سرخ برای بهبود شکستگی‌ها استفاده میشده است، همچنین تسکین درد مفاصل و کاهش ورم مفاصل از دیگر خواص گل سرخ برای اسکلت بدن بوده، به طورکلی این گیاه از تقویت کننده‌های دستگاه اسکلتی بدن محسوب میگردد.
از دیگر خواص مطرح و شناخته شده این گیاه، کاربرد آن برای سلامت و زیبایی پوست است. گل سرخ ضد التهاب، و خنک کننده پوست بوده، استفاده از انواع ماسک گل سرخ برای شادابی و طروات پوست و کاهش چین و چروک بسیار موثر است.
استفاده از این گیاه برای التیام زخمهای عمیق مفید بوده، برای از بین بردن جای زخمهای آبله مرغان نیز از آن استفاده میشود.
از ضماد غنچه تازه گل سرخ برای درمان اگزما و ناراحتی‌های پوستی، رفع زگیل و از بین بردن جای سوختگی و نیز تسکین درد سوختگی میتوان استفاده کرد.
از گرده غنچه گل سرخ به همراه گیاه دارویی مورد، برای رفع بوی بد عرق استفاده میشود.
پاشیدن گرد گل سرخ بر روی زخمهای عمیق، باعث بند آمدن خونریزی و بهود جای زخم خواهد شد.
کاهش چربی بدن، درمان بیماریهای غدد درون ریز، کمک به هضم غذا، بهبود گردش خون، محافظت از معده و کبد، پاکسازی کبد و و کیسه صفرا و بهبود ترشح مایع صفراوی از دیگر خواص گل سرخ است.

مضرات گل سرخ
با وجود عطر دل انگیز و خواص بیشمار گل سرخ و اسانس، گلاب و سایر فراورده‌های جانبی تهیه شده از آن، بوییدن این گل و گرده‌های آن برای برخی افراد ایجاد آلرژی و حساسیت میکند. همچنین زیاده‌روی در مصرف گل سرخ باعث کاهش نیروی جنسی، ایجاد تشنگی، ایجاد یبوست و در بعضی موارد اسهال میشود.

مصارف گل سرخ یا گل محمدی از پودر تا دمنوش :
محصول عمده گل محمدی، گلاب، اسانس و گلبرگ خشک می‌باشد، که از آنها در صنایع دارویی، عطرسازی، فراورده‌های بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده می‌شود. مصارف دارویی آن بیشتر در درمان دردهای رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و رفع بعضی از سردردها بوده و در تهیه شربت، مربا و در صنایع شیرینی‌پزی و تهیه بستنی نیز از آن استفاده می‌شود.
یکی دیگر از مصارف مفید و شناخته‌شده گل سرخ یا گل محمدی، تهیه دمنوش گل محمدی می‌باشد. چای یا دمنوش گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آن‌هایی است که علاقمند به نوشیدنی‌های گرم هستند. گل محمدی طبیعتی گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است. شما می توانید از این گلبرگ های خوش رنگ و معطر چای تهیه کرده و یک نوشیدنی صد درصد شرقی و آرامبخش تهیه کنید.

پودر گل سرخ چیست

پودر گل سرخ ترکیب پیچیده ای ندارد و در واقع گل محمدی هست که پس از اینکه در شرایط مناسب خشک شد به بازار عرضه می شود.
خواص دمنوش گل سرخ
چای گل سرخ در بهبود دردهای قاعدگی موثر است.
دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها شده و ریه‌ها را تقویت می‌کند
گل سرخ منبع آنتی اکسیدان بوده و از خواص دمنوش گل سرخ می‌توان به خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کرد.
دمنوش گل محمدی عوارض و نشانه‌های سرماخوردگی، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگی‌های برونشی را از بدن دور می‌کند.
غرغره کردن دم کرده یا دمنوش گل محمدی گلو درد را برطرف می‌کند.
دمنوش این گیاه بوی بد دهان را رفع می‌کند.
چای گل سرخ باعث تسکین دستگاه عصبی می شود.
دمنوش این گیاه برطرف کننده نفخ معده است.
دمنوش گل سرخ تب بر است.
تقویت کننده و برطرف کننده ناراحتی‌های ریه، کلیه و تپش شدید قلب است.

مشکلات ماهانه را حل کنید
درمانگران و متخصصان آروماتراپی استشمام روغن گل سرخ و بخور گل های خشک شده آن را در تنظیم دوره های قاعدگی خانم ها بسیار موثر می دانند. درمانگران مکاتب مختلف درمانی در سراسر جهان گیاه دارویی گل سرخ را به صورت خوراکی و موضعی برای بیمارانشان که از اختلال در دوره های قاعدگی اعتراض دارند، تجویز می کنند. استعمال این گیاه به صورت خوراکی یا در شیوه درمانی عطردرمانی، کمک زیادی به برطرف شدن بی نظمی های عادت ماهانه در خانم ها خواهد داشت و در صورت استمرار مصرف این گیاه دارویی و مشتقات آن، این اختلالات به طور کامل برطرف خواهد شد. متخصصان عطردرمانی اسانس گل سرخ را یکی از بهترین داروها با منشا طبیعی برای درمان ناتوانی جنسی و سردمزاجی در افراد مختلف می دانند.

افزایش باروری با بوییدن اسانس گل سرخ
روغن و اسانس گل سرخ علاوه بر تنظیم قاعدگی تاثیر بسیار زیادی در درمان اختلالات ناشی از دوران بارداری در زنان دارد. علاوه بر این درمانگر می تواند با کمک روغن گل سرخ و تجویز آن برای خانمی که تصمیم به مادر شدن دارد، او را به لحاظ روحی و جسمی برای بارداری آماده کند. حکیمان و درمانگران مکاتب طب سنتی جهان، گل سرخ را یکی از گیاهان دارویی مناسب در دوران پیش از بارداری می دانند. در شیوه عطردرمانی، درمانگران به مادران توصیه می کنند تا پیش از باروری و پس از آن عطر یا اسانس گل سرخ را استشمام کنند، چون این کار موجب افزایش قدرت باروری و افزایش توان رحم و ایجاد امنیت و آرامش در مادر می شود.

درمان آلزایمر با گل سرخ
مصرف خوراکی پودر گل سرخ متشکل از از کاسبرگ، گلبرگ، پرچم این گل ، زمینه ساز کاهش نشانه های بیماری در بیماران آلزایمریمی شود.فردی که آلزایمر وی کهنه شده و سال های زیادی است که با این بیماری دست و پنجه نرم می کند با مصرف پودر گل سرخ در ماست یا غذا علائم بیماری در بدن وی پس از سه هفته کاهش می یابد.

خواص گل محمدی برای یبوست
از خواص گل محمدی با ماست می توانیم به بهبود عملکرد سیستم گوارشی اشاره کرد. افرادی که دچار یبوست شده اند می توانند با استفاده از پودر گل محمدی با ماست درمان خانگی و طبیعی را تجربه کنند.

درمان افسردگی با بوییدن یک گل
یکی از ویژگی های گل سرخ، خاصیــت ضدافســردگی و نشاط آور آن است که بسیار موردتوجه درمانگران در مکاتب مختلف درمانی قرار گرفته است. در شیوه درمانی عطردرمانی، درمانگر با تجویز اسانس یا روغن این گیاه به بیمار به او کمک می کند تا به مرور بر افسردگی غلبه کرده و این بیماری را پشت سر بگذارد. در این شیوه درمانی، بیمار با بوییدن اسانس گل سرخ در مدت زمان مشخصی در طول روز و در طول یک دوره درمانی که متخصص برای او درنظر می گیرد به درمان می پردازد. گاهی ممکن است این درمان به عنوان درمان اصلی به بیمار توصیه شود و گاهی به عنوان درمان کمکی. در این حالت بیمار با گرم کردن شیشه روغن گل سرخ کمک می کند تا رایحه آن در هوای محل کار یا منزل متصاعد شود و از این هوا استنشاق کند.

منبع:خواص گل سرخ

خواص گل سرخ

گرمک میوه ای بسیار پرخاصیت و سودمند بوده، از میوه های پر آب فصل تابستان است که برای رفع عطش و گرمازدگی بسیار مفید میباشد و علاوه بر آن، برای درمان بیماریهای مختلفی کاربرد دارد . قسمتهای مورد استفاده دارویی و خوراکی این میوه شامل میوه، پوست میوه و تخم آن است. خواص گرمک بسیارشبیه به خواص طالبی و خواص خربزه بوده، با این تفاوت که گرمک پیش از خربزه میرسد و لطیف تر بوده، هضم آن آسانتر است. مصرف گرمک برای دفع سموم بدن مفید بوده و به علت داشتن مقادیر زیاد فسفر، باعث تقویت سلولهای مغزی و فعالیت اعصاب میشود. برای آشنایی بیشتر با خواص گرمک و فواید مصرف این میوه تا انتها با ستاره همراه باشید.

گیاه شناسی گرمک

گرمک نیز همانند طالبی متعلق به خانواده کدوئیان میباشد. گیاهی یکساله بوده برخلاف میوه طالبی، رنگ داخل میوه گرمک زرد رنگ و پوست آن بدون خط است. گرمک به دلیل طعم و عطر دلپذیرش طرفداران بسیاری در سراسر جهان داشته و از میوه و تخم آن استفاده تغذیه ای و دارویی به عمل می آید.
خواص گرمک (طبیعت و خواص درمانی)
طبع گرمک خنک بوده و مناسب افراد با مزاج صفراوی میباشد. برخی از مهمترین خواص گرمک و فواید درمانی مصرف این میوه عبارتند از:

مصرف گرمک در تابستان برای رفع تشنگی و عطش و درمان گرمازدگی بسیار مناسب است.
گرمک میوه ای خنک و ملین است و برای درمان یبوست بسیار مفید میباشد.
استفاده از پوست گرمک برای تسکین سوختگی های سطحی و یا درمان ورم پوست مفید میباشد.
در طب سنتی از پوست گرمک برای کمک به درمان شکستگی ها استفاده میشده است.
گرمک به علت داشتن محتوای آب فراوان برای درمان بیماری حبس البول (بند آمدن ادرار) مفید بوده و به درمان بیماری کمک شایانی میکند.
از خواص گرمک کمک به درمان روماتیسم و بیماری های مفصلی است.
در طب سنتی از خواص گرمک و طالبی برای درمان بیماری نقرس استفاده میشود.
استفاده از گرمک برای سلامت و شادابی پوست بسیار مفید میباشد. استفاده از ماسک گرمک باعث نرم شدن پوست شده، چین و چروک و لکه های سیاه پوست را برطرف میکند.
گرمک به افزایش اشتها کمک کرده و از این رو بهترین زمان مصرف آن قبل از غذا است.
از خواص گرم و تخم آن کمک به درمان خانگی سرماخوردگی میباشد. بخور تخم گرمک برای برطرف نمودن ورم چشم به ویژه ورم ناشی از سرماخوردگی بسیار مفید است.
مصرف گرمک به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از انواع ویتامین ها، ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن مثل بیماری‌های قلبی، سکته و سرطان را کاهش می دهد .
طالبی و گرمک فشار خون را پایین می‌آورند به طوری که پتاسیم موجود در آن‌ها جدار رگ‌ها را نرم کرده و منجر به دفع سدیم اضافی از بدن می‌شود.
از خواص گرمک میتوان به خاصیت آرامبخش بودن آن اشاره نمود. گرمک به دلیل دارا بودن منیزیم برای آرامش اعصاب مفید است.

ارزش غذایی گرمک

گرمک سرشار از ویتامین آ، ث و سلولز است. همچنین حاوی عناصر غذایی و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر، پروتئین، قند و فیبر میباشد. میزان کالری موجود در این میوه بسیار پایین بوده هر 100 گرم این میوه تنها 34 کیلوکالری انرژی تولید میکند. از این رو میوه ای مناسب برای افرادی است که تمایل به لاغری و کاهش وزن دارند.

مضرات گرمک (موارد احتیاطی و منع مصرف)
توصیه میشود کسانی که مبتلا به ورم معده و سوء هاضمه هستند از زیاده روی در مصرف گرمک خودداری کنند.
زیاده روی در مصرف گرمک برای افراد مبتلا به دیابت مضر بوده، بایستی در مصرف این میوه جانب احتیاط را رعایت کنند.

منبع:خواص گرمک

خواص گرمک

عرق بید و خواص درمانی آن

عرق بید تب بر، رفع کننده ی بی خوابی های ناشی از ضعف اعصاب، رفع کننده ی قاعدگی های دردناک، تسکین دهنده ی درد های دستگاه تناسلی، مقوی معده درمان کننده ی یرقان، سردرد و اشتها آور است.
گیاه بید دارای نام های بسیاری چون خلاف، صفصاف، فک، فیک، صفصات ابیض، بید مجنون، مجنون، بید دره، فوکا، وی، ویدار، بید بیدخشتی، صفصات مشفق، سیاه بید، بید سیاه، رشه بید، سرخ بید، دیو سفید، خلاف بری، سالیکس، سول، نیتا و فشفشه است. این گیاه بصورت عرق و دمنوش مورد استفاده قرار میگیرد که بسیار مفید است.

خواص و فواید گیاه دارویی بید

طبع آن سرد و تر است.
برای درمان سردرد، برگ تازه ی درخت بید را کوبیده و ضماد آن را مانند حنا بر سر بگذارید اگر در دسترس نبود با عرق بید سر را بشویید.
برای سردرد هایی که علت نامعلومی دارند عرق بید و عرق کاسنی از هرکدام ۱۵۰ گرم و فرنجمشک، تخم شربتی،تخم بالنگو از هرکدام ۵ گرم را شربت درست کنید روزی سه استکان میل شود.
برای از بین بردن بوی دهان و عفونت آن پوکه درخت بید (فوت فوته) را ساییده صبح و شب دهان را مسواک بزنید.
برای از بین بردن جوش دهان و زبان جوهر تواشیر را با عرق بید حل نموده و روزی سه مرتبه دهان را غرغره و مزه مزه کنید.
برای از بین بردن شقاق سر پستان که در اثر جمع شدن شیر در پستان و ندوشیدن آن به وجود میاید پوکه درخت بید را ساییده با سرکه مخلوط نموده به صورت ضماد در محل قرار دهید.
برای درمان تبی که هر سه روز یک بار بیمار میگیرد و رنجور و زرد و ناتوان میشود پوست بید، پوست گنه گنه، ریشه کاسنی از هرکدام ۲۰ گرم را مخلوط نموده هر روز ۶ گرم در یک لیوان آب جوشانده به مدت ۲۱ روز میل شود.
برای درمان باد سرخ (بیماری خطرناکی است که از طریق گاو و شیر نجوشیده آن به انسان منتقل میشود و این بیماری واگیر و مسری است که نشانه آن ابتدا در یک نقطه بدن خارش ایجاد میشود سپس قرمز میگردد کم کم قرمزی رشد کرده و مانند بادکنک باد میشود و سپس تاول میترکد و زرد آبه بیرون می آید) برگ درخت را کوبیده آب آن را بر موضع بمالید.
عرق بید تب بر است و برای سرما خوردگی ها میتوان روزی ۲ استکان عرق بید نوشید.
برای باز شدن مجاری ادرار که در اثر حرارت و گرم مزاجی باشد نیم گرم برگ بید را در آب جوشانده بیمار در آن بنشیند.
برای رفع حساسیت بینی و عطسه با عرق بید استنشاق کنید.
برای بزرگ شدن پستان ها برگ بید، برگ بید انجیر را کوبیده به صورت ضماد بگذارید.
برای درمان سردرد ضماد کوبیده ی برگ بید را روی پیشانی قرار دهید.
برای درمان مالاریا پوست بید، پوست گنه گنه، ریشه کاسنی، خارخسک از هرکدام سه گرم را در ۵۰۰ سی سی آب جوشانده صبح، ظهر و عصر یک لیوان به مدت یک هفته میل شود.
برای درمان چرک گوش دو قطره از آب برگ بید را بچکانید.
برای درمان شوره سر و بلند شدن مو ها، مو هارا با عرق بید ماساژ دهید.
عرق بید تصفیه کننده ی خون است.
برای درمان جوش های پوستی با جوشانده ی برگ درخت بید (عرق بید) صورت را بشویید.
پا هایی که عرق میکنند یا اینکه بود میدهند ۱۰ گرم بوراکس، ۱۰۰۰گرم عرق بید را مخلوط کرده و هربار با یک لیوان از آن پا ها را شست و شو دهید.
برای درمان رماتیسم های مفصلی روزی سه مرتبه هربار نصف استکان عرق بید میل شود و از ضماد آن در محل درد گذاشته شود.
برای کسانی که دارو های سمی زیادی مصرف کرده اند خوردن آب برگ درخت بید موثر میباشد.
برای درمان مرض سر انگشتان آب برگ درخت بید میل شود.
برای درمان غانغرایا و زخم های دیر علاج پوست درخت بید را خشک نموده و به صورت گرد روی زخم بپاشید یا با جوشانده ی پوست درخت بید زخم را بشویید.
برای جلوگیری از خونریزی ضماد برگ درخت بید را بگذارید.
برای دفع سموم و اخلاط خون چند روز آش ساده با تمبر هندی به عنوان غذا و ۱۰ صبح و ۵ عصر نصف استکان عرق بید میل شود.
برای درمان سردرد هایی که منشا صفراوی دارد ساعت ۱۰ صبح و ۵ عصر نصف استکان عرق بید میل شود و برگ بید را جوشانده ضماد آن را روی سر بگذارید.
برای درمان بدی مزاج طحال برگ های بید را جوشانده قبل از غذا نصف استکان میل شود البته اگر بدی مزاج در اثر حرارت باشد.
یک ژل خوب برای مو: برگ بید را در آب جوش ریخته ۱۲ ساعت بگذارید بماند سپس حرارت داده و صاف نموده پودر کتیرا به آن اضافه کنید.
برای رفع سیلان منی گلهای بید را دم کرده میل شود.
برای رفع جوش های صورت برگ بید را جوشانده کمی گلاب به آن اضافه نمایید و کمی سفیده ی تخم مرغ به آن اضافه و مخلوط نمایید به صورت ماسک به مدت نیم ساعت بگذارید.

منبع:خواص عرق بید

خواص عرق بید